第89章
蔡富贵忍着笑,指指她的脸。
许闲香一脸茫然,不自觉用手又摸了一下,脸上又多了一道黑印子。大林见状,走到许闲香面前,拿出一个手帕帮她擦脸。
大林近距离看着许闲香,低着头细细地擦拭她脸上的炭灰。
许闲香这才想起来自己手上的炭灰可能沾到脸上了。
她有点别扭,又有蔡富贵看着,觉着这般动作太过亲昵了,红着脸小声说:“大林哥,我自己来吧。”
许闲香的皮肤很嫩很润,大林动作小心轻柔,恐不甚破坏了这份完美。这会,她红着脸,吹弹可破的肌肤愈发像个熟透的红果子,颜色姣好。
大林垂下眼睑,淡淡的阴影掩饰住他此刻真正的情绪。
他错过许闲香伸过来的手,慢慢替她擦干净脸上最后一点黑灰,柔声道:“好了。”
擦完后,他小心把手帕收起来,对许闲香说:“香香,蔡大哥找你有事。”
许闲香有点不好意思,努力装作镇定的样子问:“蔡大哥,有什么事吗?”
蔡富贵四下瞧了遍,确定没什么外人后,小声说:“你知道京州城内开了几家串串店吗?”
许闲香算着张记又想到早市那家,试探地回道:“两家?”
蔡富贵恨铁不成钢地看了她一眼,比了个数,压低声音说:“八家了,还会更多!”
这个数字着实让许闲香一惊,看来还有她没关注到的。
她暗暗感慨,这里的跟风模仿能力丝毫不逊于后世。有人跟着开店,能使串串以更快的速度得到普及。
可也并非全是好处。
她不由想起,后世满大街的某某小吃,因为数量太多而大多数做得太难吃,以至许多人其实并没有吃过正宗的就有了坏印象。
眼下,冷锅串串也是如此。
京州城那么大,肯定还有没吃过的人。倘若味道不好、食材又不新鲜的话,影响的并非自家生意,而是众人对串串这个印象。
可能到后来,一提起来吃过的或是没吃过的,第一印象就是这是个非常难吃的吃食,就很让她难受了。
蔡富贵见许闲香居然愣神了,心下替她着急:“你不怕这么多人影响生意吗?”
许闲香被他一问,瞬时回过神了,朝蔡富贵抱歉地笑笑:“抱歉蔡大哥,我刚才听你一说,心下担心想得有点多就走神了。我倒不担心自己的生意,因为这就和饭馆一样,不可能只我一家饭馆。我就是担心串串后续的名声。”
蔡富贵没想到她想的竟是这么一茬子,当下一愣。
许闲香又接道:“不知这几家店里蔡大哥有相熟的没,我有个法子想说给大哥听听,看看可不可行。”
于是,她将加盟的法子与蔡富贵讲了讲。
“蔡大哥,大体如此。我这边会安排人教他们定量和配比,一定是教会后和我们店里的口味是一样的,只是需要他前期先付一笔加盟的费用,所有的食材、配方标准均不仅要按照百味小食的标准来,还需要从我们这里进购三个月的原材料。”
蔡富贵此刻已经掩饰不了自己的惊讶,他以为对方肯定是会想方设法瞒着自己的配方泄露,谁知道竟然主动提了这种方式,主动拿方子出来,要教别人如何做出和自己味道一样的?
闻所未闻。
饶是如此,他的心“砰砰砰”跳个不停,激动不已。他是吃过这里的串串的,那个张记也被人拽着请吃过一次。
两者之间,说是有天壤之别也不夸张。
若是位置选得好,又能做出许闲香做的那个味道,开一个串串店还愁什么。
他竭力压下自己心头的震惊与激动,认真道:“我觉得这个法子可以试试。我表弟便想开一家,先前我嘱咐他不许开,谁知他在城北自找了家铺子……我原觉得特别不好意思,如今你提了这个加盟的法子,我今儿回去就问问他。”
许闲香点点头,暗暗算着这些时日赚的钱,怎么进一步扩大经营。
她抬眼看了看天色,对蔡富贵说:“蔡大哥,若是不忙的话,今日留下来待会尝尝我们的新菜如何?”
蔡富贵拒绝的话要说出口了,又鬼使神差地咽了回去,说了声“好”。
于是,大林接着回店里招呼客人,蔡富贵先在院中坐了会儿,又不好意思干等着,有一搭没一搭地和许闲香聊着天。
“蔡大哥,燕临楼生意最近如何了?”
一说燕临楼的生意,蔡富贵圆圆的胖脸登时笑成了一朵花儿,眉眼间止不住的笑意。
“最近来燕临楼的人越来越多了,不赶巧的时候就像你门前这样得等位。”
想到这点,他想起燕临楼等位的时候只让客人干巴巴等着,有的时候战战兢兢的,恐怕得罪了一个贵人。
若是能像百味小食这样,备点吃食,再备点话本子,会不会好一些?
他眼前一亮,顿觉这真真是一个好主意。
他犹豫地问:“香香,你看燕临楼那边等位可否学你这样给食客们备点吃食?”
许闲香一边拨弄着手里的炭一边答道:“当然可以啦。吃食不要太贵的,就那种适合消磨时间又不易让人吃了两口就吃饱了的。”
蔡富贵两手猛一击掌,激动地站起来,而后发现自己略有失态,不好意思地坐下去,嘴上道:“见笑见笑,有点激动。”
许闲香一脸茫然,不自觉用手又摸了一下,脸上又多了一道黑印子。大林见状,走到许闲香面前,拿出一个手帕帮她擦脸。
大林近距离看着许闲香,低着头细细地擦拭她脸上的炭灰。
许闲香这才想起来自己手上的炭灰可能沾到脸上了。
她有点别扭,又有蔡富贵看着,觉着这般动作太过亲昵了,红着脸小声说:“大林哥,我自己来吧。”
许闲香的皮肤很嫩很润,大林动作小心轻柔,恐不甚破坏了这份完美。这会,她红着脸,吹弹可破的肌肤愈发像个熟透的红果子,颜色姣好。
大林垂下眼睑,淡淡的阴影掩饰住他此刻真正的情绪。
他错过许闲香伸过来的手,慢慢替她擦干净脸上最后一点黑灰,柔声道:“好了。”
擦完后,他小心把手帕收起来,对许闲香说:“香香,蔡大哥找你有事。”
许闲香有点不好意思,努力装作镇定的样子问:“蔡大哥,有什么事吗?”
蔡富贵四下瞧了遍,确定没什么外人后,小声说:“你知道京州城内开了几家串串店吗?”
许闲香算着张记又想到早市那家,试探地回道:“两家?”
蔡富贵恨铁不成钢地看了她一眼,比了个数,压低声音说:“八家了,还会更多!”
这个数字着实让许闲香一惊,看来还有她没关注到的。
她暗暗感慨,这里的跟风模仿能力丝毫不逊于后世。有人跟着开店,能使串串以更快的速度得到普及。
可也并非全是好处。
她不由想起,后世满大街的某某小吃,因为数量太多而大多数做得太难吃,以至许多人其实并没有吃过正宗的就有了坏印象。
眼下,冷锅串串也是如此。
京州城那么大,肯定还有没吃过的人。倘若味道不好、食材又不新鲜的话,影响的并非自家生意,而是众人对串串这个印象。
可能到后来,一提起来吃过的或是没吃过的,第一印象就是这是个非常难吃的吃食,就很让她难受了。
蔡富贵见许闲香居然愣神了,心下替她着急:“你不怕这么多人影响生意吗?”
许闲香被他一问,瞬时回过神了,朝蔡富贵抱歉地笑笑:“抱歉蔡大哥,我刚才听你一说,心下担心想得有点多就走神了。我倒不担心自己的生意,因为这就和饭馆一样,不可能只我一家饭馆。我就是担心串串后续的名声。”
蔡富贵没想到她想的竟是这么一茬子,当下一愣。
许闲香又接道:“不知这几家店里蔡大哥有相熟的没,我有个法子想说给大哥听听,看看可不可行。”
于是,她将加盟的法子与蔡富贵讲了讲。
“蔡大哥,大体如此。我这边会安排人教他们定量和配比,一定是教会后和我们店里的口味是一样的,只是需要他前期先付一笔加盟的费用,所有的食材、配方标准均不仅要按照百味小食的标准来,还需要从我们这里进购三个月的原材料。”
蔡富贵此刻已经掩饰不了自己的惊讶,他以为对方肯定是会想方设法瞒着自己的配方泄露,谁知道竟然主动提了这种方式,主动拿方子出来,要教别人如何做出和自己味道一样的?
闻所未闻。
饶是如此,他的心“砰砰砰”跳个不停,激动不已。他是吃过这里的串串的,那个张记也被人拽着请吃过一次。
两者之间,说是有天壤之别也不夸张。
若是位置选得好,又能做出许闲香做的那个味道,开一个串串店还愁什么。
他竭力压下自己心头的震惊与激动,认真道:“我觉得这个法子可以试试。我表弟便想开一家,先前我嘱咐他不许开,谁知他在城北自找了家铺子……我原觉得特别不好意思,如今你提了这个加盟的法子,我今儿回去就问问他。”
许闲香点点头,暗暗算着这些时日赚的钱,怎么进一步扩大经营。
她抬眼看了看天色,对蔡富贵说:“蔡大哥,若是不忙的话,今日留下来待会尝尝我们的新菜如何?”
蔡富贵拒绝的话要说出口了,又鬼使神差地咽了回去,说了声“好”。
于是,大林接着回店里招呼客人,蔡富贵先在院中坐了会儿,又不好意思干等着,有一搭没一搭地和许闲香聊着天。
“蔡大哥,燕临楼生意最近如何了?”
一说燕临楼的生意,蔡富贵圆圆的胖脸登时笑成了一朵花儿,眉眼间止不住的笑意。
“最近来燕临楼的人越来越多了,不赶巧的时候就像你门前这样得等位。”
想到这点,他想起燕临楼等位的时候只让客人干巴巴等着,有的时候战战兢兢的,恐怕得罪了一个贵人。
若是能像百味小食这样,备点吃食,再备点话本子,会不会好一些?
他眼前一亮,顿觉这真真是一个好主意。
他犹豫地问:“香香,你看燕临楼那边等位可否学你这样给食客们备点吃食?”
许闲香一边拨弄着手里的炭一边答道:“当然可以啦。吃食不要太贵的,就那种适合消磨时间又不易让人吃了两口就吃饱了的。”
蔡富贵两手猛一击掌,激动地站起来,而后发现自己略有失态,不好意思地坐下去,嘴上道:“见笑见笑,有点激动。”