第416章
“不,不是,陈大娘你误会了,我是怕耽误你们的事情,你们要留下来我还求之不得呢。”木秀知道陈大娘误会了她的意思,急忙解释道。
“我和我那老头子也商量过了,只要东家不赶我们走,我们就厚着脸皮住下了。”陈大娘听到木秀不是赶他们走,放下心来。
“你和陈大爷就踏踏实实的住在这里吧,谁也不会让你们走的,除非你们提出要离开。”
“我们老两口,到这个岁数还能有个这样好的栖身之处,东家如果愿意留我们,那我们哪里也不去了。”陈大娘对现在的生活很满足,她这大半辈子都没有这大半年过的日子舒坦。
木秀经过这段时间的接触,对这老两口的品性也十分的了解了,他们都是内心淳朴的人,就算偶尔表现出来的世故与圆滑,那也是活到这个岁数自然的反应,总不能五十多岁的人了,还一点儿脑子都没有吧。
“陈大娘,先不用纺丝绸,多做几床蚕丝被,我有用处。”木秀摸到这蚕丝被,想到给陆念东夫妇两个做上两床,还有......陆原。
“这蚕丝被最是浪费蚕丝,蚕蛹也都浪费了,这也是东家懂,这蚕丝被盖在身上可比棉花被都舒服,东家这么娇滴滴的小女娃,最适合盖这个了,不过等做的时候,还得喊你们过来一起帮忙做呢。”陈大娘笑着说道,她也是个闲不住的人。
木秀抱着蚕丝被回到家中,想了又想,找出了一块深蓝色纯棉的布匹,喊上周水莲,一起做了一个被套,套好之后,就放进了衣柜里,等下次去县城的时候,先将这床蚕丝被给陆原邮寄过去。
转眼间,就要到端午节了,木秀,陈旭辉和木小树一起去灌溉沟渠旁摘了许多的芦苇叶,带回家中,芦苇叶先洗干净之后,再用开水煮了一段时间,而让其变软后,再用清水洗几遍,放在院子里晾干,用的时候泡进水里再拿出来就能用了。
接着就是做粽子馅,将糯米洗净之后浸泡5小时,准备好花生和蜜枣,就可以包粽子了。
木秀上一世最喜欢吃的就是蛋黄肉粽了,看到周水莲准备的粽子馅,顿时没了胃口。
“娘,咱们包点儿咸粽子吃吧。”木秀提议道。
“咸粽子?跟那咸汤圆一样,包肉?”周水莲真是一点就通。
“娘,你越来越厉害了,一下子就猜对了。”木秀小小的拍了周水莲一个马屁,接着说道:“我来调馅吧,你们把甜粽子包完,我这边就差不多好了。”
“就你主意多,我再去多泡点儿糯米去,多包点儿拿去县城卖。”周水莲越来越有生意头脑了。
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第377章 包粽子
“陈大哥,你去集市上买十五斤五花肉回来,瘦肉多点的。”木秀对院子里正在喂牛的陈旭辉说道。“好的。”陈旭辉放下手中的青草,就出门去集市上买肉去了。
木秀在厨房里,先把空间的肉取出来,洗净切小块,放入酱油,老抽,料酒,盐五香粉还有葱姜蒜搅拌均匀之后继续放入空间,等陈旭辉回来之后,这肉也腌制入味了。
咸蛋黄和咸鸭蛋木秀空间里都有不少,她没办法解释为什么只有蛋黄没有蛋白,只能拿出咸鸭蛋洗干净后,用晾网罩在盆子上,打开鸭蛋后,蛋清流到了下面的盆里,蛋黄会留在晾网上,再把蛋黄上剩余的蛋白清理干净,放到另外一个干净的盆里,木秀一共弄出来了100个咸鸭蛋黄。
等到陈旭辉买肉回来,木秀又把肉腌制上之后,带着刚才准备好的东西,去院子里了。
木小树和周水莲在包粽子,俩人动作麻利,将两片粽叶重叠,最下的一片折叠一部分,右边的折叠成90度,四周稍微按压一下,握在手里成锥形,然后开始往里面放糯米,先放上一层糯米,加上蜜枣和花生,最后再加上一层糯米,里面放满米后,再往左折叠,四周往里折叠,后面往前折叠,右面往左折叠,左面往右折叠,多出来的往前下折叠,接着用棉线捆扎,一个三角形的粽子就包好了。
木秀调馅这会儿功夫,她们已经包了将近一百个粽子了,木秀将东西放到桌上,坐了下来,拿起粽子叶就开始包了起来。
步骤都一样,只是将放入蜜枣和花生的那层,换成了肉和蛋黄。
果然不出木秀所料,周水莲惊讶的问道:“你拿这些蛋黄是干嘛?”问完后又忽然反应过来更加诧异的问道:“你这蛋黄哪里来的?蛋清呢?”
“肉跟咸蛋黄一起包粽子,那味道让人一吃就忘不掉,蛋清在厨房呢,咸鸭蛋是上次咱家腌的,腌的那么多,我拿了点儿出来用。”木秀下巴朝厨房的方向点了一下。
“上次腌的咸鸭蛋,这还没开始吃呢,你就浪费上了,你......”周水莲顿时不淡定了。
木秀家里的鸭蛋都做成了咸鸭蛋,做好之后都放在地窖里,具体有多少,周水莲也不知道,木秀说喜欢吃咸的流油那种的,这种需要腌的越久黄油越多,所以大家谁也没有去碰过。
没想到这会儿木秀就拿出来糟蹋了。
“娘,咱家不缺这几个鸭蛋,怎么做好吃就怎么做,一年也就包这一次粽子,再说了,这拿出去卖,价格高点,什么都赚回来了。”木秀手上飞快的包着粽子。
“我是心疼那几个钱吗?我是怕浪费,以前什么东西都没有吃的时候……”周水莲想起了两年前,那时候还整天饿肚子。
“我和我那老头子也商量过了,只要东家不赶我们走,我们就厚着脸皮住下了。”陈大娘听到木秀不是赶他们走,放下心来。
“你和陈大爷就踏踏实实的住在这里吧,谁也不会让你们走的,除非你们提出要离开。”
“我们老两口,到这个岁数还能有个这样好的栖身之处,东家如果愿意留我们,那我们哪里也不去了。”陈大娘对现在的生活很满足,她这大半辈子都没有这大半年过的日子舒坦。
木秀经过这段时间的接触,对这老两口的品性也十分的了解了,他们都是内心淳朴的人,就算偶尔表现出来的世故与圆滑,那也是活到这个岁数自然的反应,总不能五十多岁的人了,还一点儿脑子都没有吧。
“陈大娘,先不用纺丝绸,多做几床蚕丝被,我有用处。”木秀摸到这蚕丝被,想到给陆念东夫妇两个做上两床,还有......陆原。
“这蚕丝被最是浪费蚕丝,蚕蛹也都浪费了,这也是东家懂,这蚕丝被盖在身上可比棉花被都舒服,东家这么娇滴滴的小女娃,最适合盖这个了,不过等做的时候,还得喊你们过来一起帮忙做呢。”陈大娘笑着说道,她也是个闲不住的人。
木秀抱着蚕丝被回到家中,想了又想,找出了一块深蓝色纯棉的布匹,喊上周水莲,一起做了一个被套,套好之后,就放进了衣柜里,等下次去县城的时候,先将这床蚕丝被给陆原邮寄过去。
转眼间,就要到端午节了,木秀,陈旭辉和木小树一起去灌溉沟渠旁摘了许多的芦苇叶,带回家中,芦苇叶先洗干净之后,再用开水煮了一段时间,而让其变软后,再用清水洗几遍,放在院子里晾干,用的时候泡进水里再拿出来就能用了。
接着就是做粽子馅,将糯米洗净之后浸泡5小时,准备好花生和蜜枣,就可以包粽子了。
木秀上一世最喜欢吃的就是蛋黄肉粽了,看到周水莲准备的粽子馅,顿时没了胃口。
“娘,咱们包点儿咸粽子吃吧。”木秀提议道。
“咸粽子?跟那咸汤圆一样,包肉?”周水莲真是一点就通。
“娘,你越来越厉害了,一下子就猜对了。”木秀小小的拍了周水莲一个马屁,接着说道:“我来调馅吧,你们把甜粽子包完,我这边就差不多好了。”
“就你主意多,我再去多泡点儿糯米去,多包点儿拿去县城卖。”周水莲越来越有生意头脑了。
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第377章 包粽子
“陈大哥,你去集市上买十五斤五花肉回来,瘦肉多点的。”木秀对院子里正在喂牛的陈旭辉说道。“好的。”陈旭辉放下手中的青草,就出门去集市上买肉去了。
木秀在厨房里,先把空间的肉取出来,洗净切小块,放入酱油,老抽,料酒,盐五香粉还有葱姜蒜搅拌均匀之后继续放入空间,等陈旭辉回来之后,这肉也腌制入味了。
咸蛋黄和咸鸭蛋木秀空间里都有不少,她没办法解释为什么只有蛋黄没有蛋白,只能拿出咸鸭蛋洗干净后,用晾网罩在盆子上,打开鸭蛋后,蛋清流到了下面的盆里,蛋黄会留在晾网上,再把蛋黄上剩余的蛋白清理干净,放到另外一个干净的盆里,木秀一共弄出来了100个咸鸭蛋黄。
等到陈旭辉买肉回来,木秀又把肉腌制上之后,带着刚才准备好的东西,去院子里了。
木小树和周水莲在包粽子,俩人动作麻利,将两片粽叶重叠,最下的一片折叠一部分,右边的折叠成90度,四周稍微按压一下,握在手里成锥形,然后开始往里面放糯米,先放上一层糯米,加上蜜枣和花生,最后再加上一层糯米,里面放满米后,再往左折叠,四周往里折叠,后面往前折叠,右面往左折叠,左面往右折叠,多出来的往前下折叠,接着用棉线捆扎,一个三角形的粽子就包好了。
木秀调馅这会儿功夫,她们已经包了将近一百个粽子了,木秀将东西放到桌上,坐了下来,拿起粽子叶就开始包了起来。
步骤都一样,只是将放入蜜枣和花生的那层,换成了肉和蛋黄。
果然不出木秀所料,周水莲惊讶的问道:“你拿这些蛋黄是干嘛?”问完后又忽然反应过来更加诧异的问道:“你这蛋黄哪里来的?蛋清呢?”
“肉跟咸蛋黄一起包粽子,那味道让人一吃就忘不掉,蛋清在厨房呢,咸鸭蛋是上次咱家腌的,腌的那么多,我拿了点儿出来用。”木秀下巴朝厨房的方向点了一下。
“上次腌的咸鸭蛋,这还没开始吃呢,你就浪费上了,你......”周水莲顿时不淡定了。
木秀家里的鸭蛋都做成了咸鸭蛋,做好之后都放在地窖里,具体有多少,周水莲也不知道,木秀说喜欢吃咸的流油那种的,这种需要腌的越久黄油越多,所以大家谁也没有去碰过。
没想到这会儿木秀就拿出来糟蹋了。
“娘,咱家不缺这几个鸭蛋,怎么做好吃就怎么做,一年也就包这一次粽子,再说了,这拿出去卖,价格高点,什么都赚回来了。”木秀手上飞快的包着粽子。
“我是心疼那几个钱吗?我是怕浪费,以前什么东西都没有吃的时候……”周水莲想起了两年前,那时候还整天饿肚子。