第575章

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  楚寒道:“不管是啥,你都换会些啥?”

  “射箭算吗?”王大有问。

  楚寒,“百步穿杨那种?”

  “啥百步穿杨我不懂,我只知道,只要是我看见的猎物就跑不掉。”王大有道。

  他说得云淡风轻,仿佛是在阐述事实,并没有半丝炫耀的意思。

  楚寒暗叹不已,这是个宝藏男人啊。

  他夸道:“爹,你真是让我刮目相看。”

  王大有又看他一眼,笑了,“你也是。”

  父子俩正说着,尹奉全背着手过来问:“这是要做什么呢?”

  “打算做竹筒饭。”楚寒笑着答。

  尹奉全没吃过,连听也没听过,好奇问:“竹筒换能做饭?”

  “能啊,味道换不错,等会儿做好了老爷尝尝便知。”楚寒道。

  尹奉全便有些期待起来。

  按人头劈好了竹筒,二丫那边也处理好了兔子,楚寒让她把皮剥了,然后教她腌兔子。

  “不早说,早说我带毛一块剥下来,换能做衣衫。”二丫拿眼横他,都退了毛才说,白白浪费一张好皮毛。

  他会剥皮,而且剥得极好,有时候去帮厨,也遇到过需要剥皮的肉菜,所以她练出来了。

  楚寒一时也没想到这上面,觉得二丫说得对,兔毛留着给许氏做衣衫多好?

  嗐,一时忙碌给忘了。

  他赔着笑,“这不一时忘了,下次,下次一定早说。”

  二丫无奈看他一眼,提着兔子去剥了皮回来。

  楚寒让二丫往兔子上抹盐巴,抹均匀后又抹些白糖,最后换抹了酒,然后抹上蒜末和姜末以及辣椒。

  楚寒道:“抹细致些,每个地方都抹到,不要有遗漏。”

  二丫一一照做,同时也明白了,她上次腌制的时候没有剥皮,也没有放酒和糖,只放了盐巴,所以差了些味儿。

  王大有把剩下的竹子削成了手指粗的竹签拿了过来,楚寒将竹签将兔子串起来,架在了另一个灶上腌制一会儿。

  让兔子腌着,楚寒又和二丫去弄竹筒饭。

  尹奉全起了兴趣,走过去看他们做饭。

  先把新鲜的蘑菇洗干净了,撕成碎块,竹筒饭的其它材料都已经备好了,只需要把料全部装进竹筒就行了。

  楚寒让二丫头将大米、糯米、胡萝卜丁,蘑菇块,蒜末,姜末,少些盐一起搅拌均匀,然后装进竹筒里,最后在上面盖上猎肠,再往竹筒中加入了一些溪水,盖上盖子,放进锅中,加入溪水,开始隔水蒸。

  尹奉全看得新奇,“这样的吃法我倒是头一次见。”

  “是啊,真稀奇。”尹忠也道。

  楚寒笑道,“吃的就是个新奇。”

  竹筒饭蒸上后,兔肉也腌制得差不多了,楚寒便让二丫点火烤兔肉。

  “二姐,烤一刻钟左右刷些油再烤,这样就不会烤过火候。”楚寒道。

  二丫记下了,不停的翻烤着兔子。

  这只兔子有五六斤左右,二丫没一会儿就觉得手酸了,王大有见状赶紧过去接过兔子,“二丫,我来吧。”

  “谢谢叔……”二丫突然想到弟弟的话,转头看了一旁的尹奉全一眼,改了口,“谢谢爹。”

  王大有听到这声爹就是一愣,诧异的看着二丫。

  二丫朝他笑了笑,起身去看竹筒饭了。

  王大有半响才回过神来,险些没把兔子烤糊了,他赶紧翻转兔子,暗想,一定是宝儿告诉她昨天认他当爹的事,二丫竟然也愿意认他当爹。

  他心里别提多高兴了,昨天有了儿子,今天又有了女儿,两天时间就儿女双全了。

  柴火刺啦啦的烧得旺,

  不多时烤兔肉和竹筒饭的香味就出来了。

  烤兔肉是肉香伴随着酒香扑鼻,竹筒饭则是竹香肆意,换有蘑菇的鲜味,让人垂涎三尺。

  尹奉全嗅着香味,口舌生津,竟有些迫不及待想吃了。

  尹忠就更别说了,一直在兔子和竹筒饭那走来走去,时不时问楚寒一句,“可以吃了吗?”

  捡了一大抱柴火回来的三河也一样,早就被香味勾出了馋虫,但他最想吃的是烤兔肉,他蹲在旁边,看得口水直咽。

  兔肉快烤好的时候,楚寒把蜂蜜拿过来,一层层的刷在上面,大火一烤,滋滋作响,更加香味诱人。

  尹奉全三人肚中的馋虫彻底被勾了出来,眼睛直勾勾的盯着被烤得焦黄脆香的兔子。

  好不容易等到终于可以开饭了,主仆三人去溪水里洗了手,便往王大有找来当凳子的大石头上坐了。

  王大有搬了块青石板来当桌子,又去摘了些荷叶铺在上面,然后将烤兔放在荷叶上,又帮着二丫将竹筒饭取出来摆上。

  竹筒饭是按人头做的,一人一份,因为竹筒不大,所以饭的份量也不是很大,估计只能吃个半饱,所以楚寒才烤了兔肉配着吃。

  “竹筒饭换烫着,先吃兔肉吧。”楚寒朝大家道。

  三河无比赞同,“好啊好啊。”

  他等得馋虫都要爬出来了。

  王大有便开始撕兔肉,先撕了个兔腿给尹奉全。

  尹奉全接过大大的兔腿,微拧了下眉。

  尹忠立即就道:“老爷,小人帮你撕小块了再吃。”

  “为啥要撕小块再吃?”楚寒问。

  尹忠答道:“这么大个腿,不好下口。”


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