第1387章
郭洪昌不得不说,李枫厨艺真不错,不过这些菜都是特色小菜,算不上大厨。
比如酸笋腊肉,鹿肉吊锅,还有剁椒鱼头,血粑鸭,酸汤鱼,味道不错,可毕竟上不了大席面。
下午郭洪昌,本来准备回去的,郭正说明天开股东大会,没办法,今天没时间。
“要不爸,你就住一晚吧,妈,那边我已经打电话,明天正好过来玩两天。”
郭柔劝道,郭洪昌点点头。“行,等你妈过来,我在回去。”
年底公司事情不少,郭洪昌还真没时间陪着自己老婆,虽说对李家坡这个小山村挺喜欢,尤其是自己儿子给自己留的小院子,真是百看不厌啊。
李枫一听晚上都不走了,加上金鸿博,海隆等人过来,李枫绝对晚上做一桌上佳席面来。
兑换了一张私房菜单子,李枫用学习丸加速学了一下午,还别说满满心得。
“价格真不便宜啊。”
李枫嘀咕,按着这份菜单,十人小包厢至少要二十万左右,果然私人菜吃的就是一贵。
当然味道肯定不会太差,这是基础,李枫让餐船送着材料过来,有些材料餐船这边都没有,还好郭正家鸿蜃楼什么都有。
直接送过来,郭正对于李枫大餐充满期待,郭洪昌倒是没太在意,中午虽然不错,却没有郭正说的那么夸张地步,只能说味道还不错。
当个主厨还行,行政总厨还差一点。
“晚饭做好了?”
正在溜达的刘汉嘀咕。“行,看看这小子忙活半天能做出什么新花样来。”其实对于刘汉来说,有酒又好酒就行。
第1603章 带公子哥们溜达一趟接新娘(上)
“咦,有点意思啊。”
刘汉还真跑到厨房来凑热闹,李枫正在烹饪一道平时很少做的菜,一掌定乾坤,这道菜过去绝对是一道名菜,至于现在嘛。
一般还真做不了,主料现在几乎不可能有了,长白山黑熊掌。
李枫用的是空间兑换的,一种合成的熊掌味道和长白山真熊掌几乎一样,不得不说系统还是挺牛逼的。“熊掌?”
“我去,枫子你这里还好东西啊。”
“素的。”
李枫调制好了汤料,不得不说系统服务态度最近十分令人满意,几乎半成品了,李枫只要按着菜谱来做真一点毛病都没有。
私房菜啊,讲究一个食材,一个就是调料手艺,再有一个刀工火候,这一点李枫完全没问题。
随着一道道菜上桌,郭洪昌都有些惊讶了,料子太好了,鱼翅用的是顶级的吕松黄而且还是吕松黄里的精品。光是这一道菜,别的地方没有三五个星期是预约不到的。
光是材料费少的上万,这份极品中极品,可能要数万一份。
这种材料一般的主厨都不敢上手,一个能力有限怕糟蹋了材料,一个真怕做坏了担责任啊,不光光老板这边,客人不满意那问题也不小,能吃这种顶级鱼翅的人要不身价不菲,要不有权有势,要不餐饮行业大佬,搞不定自己厨师以后都不好做了。
“一掌定乾坤?”
郭洪昌见着刚上的一道菜,一脸惊讶,这东西可不好搞,当然不是说搞不到。
“素的。”
郭正小声说道。
“难怪。”
郭洪昌心说,原来仿的,真的有,不过一般人很少搞,尤其是大的酒店一般不会涉及这些,查到了总有些麻烦。
一道道精品菜式上桌,即使见多识广的这些二代们都有点目不暇接。
“还有炖土豆啊。”
“这是法国小土豆,引入菜园种植的。”
李枫介绍道。“味道还不错。”
其他不少材料都是李家坡本地,松茸,燕窝,还有白龙鱼,一道道特色菜,香味四溢。
“大家都别客气。”
李枫招呼大家坐下来。“来尝尝我的手艺。”
“爸,你尝尝这个。”
郭正指着一道精致小菜。“用了料子十分讲究,龙肉。”
“龙肉?”
郭洪昌笑了笑,这不是开玩笑不过一想可能是驴肉,只是夹了一块送进嘴里,一瞬间,郭洪昌味蕾就被极度鲜味给征服了。
“这道菜是?”
“是我模仿的龙肉。”
李枫笑说道。“用了几样世上难得鲜美的食物研磨,调制而成。”
配方系统兑换,其中用料就有河豚和几种海鲜,加上系统随着配方赠送的调料,加上超级泉水制作而成,号称天下第一鲜。
“老郭,什么好东西还能让你吃一惊。”
刘汉笑道。“那我可要尝尝了。”
说着夹了一块送进嘴里,一下刘汉不说话。“我去,这太鲜了啊。”
“这是?”
“龙肉。”
“龙肉,或许只有龙肉才能有如此美味啊。”
刘汉感慨一声。“本来以为素熊掌已经算的一绝了,比起这个龙肉还是差了一点,老郭,你家店里有那位大厨能做出这么鲜的龙肉啊?”
郭洪昌苦笑。“别说鸿蜃楼,各家私房菜也难做出这种极致鲜味,尤其是这个鲜还十分柔和,并不是调料那种鲜的令人无法忍受。”
“没错,不光光味蕾啊,还有精神享受。”
刘汉竟然还有当美食家的潜质啊。
比如酸笋腊肉,鹿肉吊锅,还有剁椒鱼头,血粑鸭,酸汤鱼,味道不错,可毕竟上不了大席面。
下午郭洪昌,本来准备回去的,郭正说明天开股东大会,没办法,今天没时间。
“要不爸,你就住一晚吧,妈,那边我已经打电话,明天正好过来玩两天。”
郭柔劝道,郭洪昌点点头。“行,等你妈过来,我在回去。”
年底公司事情不少,郭洪昌还真没时间陪着自己老婆,虽说对李家坡这个小山村挺喜欢,尤其是自己儿子给自己留的小院子,真是百看不厌啊。
李枫一听晚上都不走了,加上金鸿博,海隆等人过来,李枫绝对晚上做一桌上佳席面来。
兑换了一张私房菜单子,李枫用学习丸加速学了一下午,还别说满满心得。
“价格真不便宜啊。”
李枫嘀咕,按着这份菜单,十人小包厢至少要二十万左右,果然私人菜吃的就是一贵。
当然味道肯定不会太差,这是基础,李枫让餐船送着材料过来,有些材料餐船这边都没有,还好郭正家鸿蜃楼什么都有。
直接送过来,郭正对于李枫大餐充满期待,郭洪昌倒是没太在意,中午虽然不错,却没有郭正说的那么夸张地步,只能说味道还不错。
当个主厨还行,行政总厨还差一点。
“晚饭做好了?”
正在溜达的刘汉嘀咕。“行,看看这小子忙活半天能做出什么新花样来。”其实对于刘汉来说,有酒又好酒就行。
第1603章 带公子哥们溜达一趟接新娘(上)
“咦,有点意思啊。”
刘汉还真跑到厨房来凑热闹,李枫正在烹饪一道平时很少做的菜,一掌定乾坤,这道菜过去绝对是一道名菜,至于现在嘛。
一般还真做不了,主料现在几乎不可能有了,长白山黑熊掌。
李枫用的是空间兑换的,一种合成的熊掌味道和长白山真熊掌几乎一样,不得不说系统还是挺牛逼的。“熊掌?”
“我去,枫子你这里还好东西啊。”
“素的。”
李枫调制好了汤料,不得不说系统服务态度最近十分令人满意,几乎半成品了,李枫只要按着菜谱来做真一点毛病都没有。
私房菜啊,讲究一个食材,一个就是调料手艺,再有一个刀工火候,这一点李枫完全没问题。
随着一道道菜上桌,郭洪昌都有些惊讶了,料子太好了,鱼翅用的是顶级的吕松黄而且还是吕松黄里的精品。光是这一道菜,别的地方没有三五个星期是预约不到的。
光是材料费少的上万,这份极品中极品,可能要数万一份。
这种材料一般的主厨都不敢上手,一个能力有限怕糟蹋了材料,一个真怕做坏了担责任啊,不光光老板这边,客人不满意那问题也不小,能吃这种顶级鱼翅的人要不身价不菲,要不有权有势,要不餐饮行业大佬,搞不定自己厨师以后都不好做了。
“一掌定乾坤?”
郭洪昌见着刚上的一道菜,一脸惊讶,这东西可不好搞,当然不是说搞不到。
“素的。”
郭正小声说道。
“难怪。”
郭洪昌心说,原来仿的,真的有,不过一般人很少搞,尤其是大的酒店一般不会涉及这些,查到了总有些麻烦。
一道道精品菜式上桌,即使见多识广的这些二代们都有点目不暇接。
“还有炖土豆啊。”
“这是法国小土豆,引入菜园种植的。”
李枫介绍道。“味道还不错。”
其他不少材料都是李家坡本地,松茸,燕窝,还有白龙鱼,一道道特色菜,香味四溢。
“大家都别客气。”
李枫招呼大家坐下来。“来尝尝我的手艺。”
“爸,你尝尝这个。”
郭正指着一道精致小菜。“用了料子十分讲究,龙肉。”
“龙肉?”
郭洪昌笑了笑,这不是开玩笑不过一想可能是驴肉,只是夹了一块送进嘴里,一瞬间,郭洪昌味蕾就被极度鲜味给征服了。
“这道菜是?”
“是我模仿的龙肉。”
李枫笑说道。“用了几样世上难得鲜美的食物研磨,调制而成。”
配方系统兑换,其中用料就有河豚和几种海鲜,加上系统随着配方赠送的调料,加上超级泉水制作而成,号称天下第一鲜。
“老郭,什么好东西还能让你吃一惊。”
刘汉笑道。“那我可要尝尝了。”
说着夹了一块送进嘴里,一下刘汉不说话。“我去,这太鲜了啊。”
“这是?”
“龙肉。”
“龙肉,或许只有龙肉才能有如此美味啊。”
刘汉感慨一声。“本来以为素熊掌已经算的一绝了,比起这个龙肉还是差了一点,老郭,你家店里有那位大厨能做出这么鲜的龙肉啊?”
郭洪昌苦笑。“别说鸿蜃楼,各家私房菜也难做出这种极致鲜味,尤其是这个鲜还十分柔和,并不是调料那种鲜的令人无法忍受。”
“没错,不光光味蕾啊,还有精神享受。”
刘汉竟然还有当美食家的潜质啊。