第161章

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  “还真是直接。”袁州无语的摊手。

  “看来需要增加名气,以现在这个客户基数是没办法完成任务了。”袁州认真的想着。

  如果名气增加以基数来增加现有的用餐人数,这样的方法还是比较靠谱的。

  自认为想到好办法的袁州,心满意足的睡着了,至于怎么完成明天再说就好。

  第二天,袁州开始了继续磨练雕工的事情。

  阳光洒在身上,为袁州的身影镀上了一层金边,看着非常温暖,连手上的萝卜都泛起了金色。

  “老板,这是什么?”暮小云很喜欢袁州雕花时候的认真,是以没有立刻离开。

  “金丝菊。”袁州小心的分割出一丝丝的花瓣,眼都不眨地说道。

  “是那个‘争似黄花得天巧,织成纹绺不须机’的那个金丝菊吗?”暮小云直接说了一句诗句,用来形容袁州手上的菊花。

  那一根根细白柔嫩的样子,让人怀疑它下一刻就会断裂,而袁州却拿着刻刀在上面熟料的飞舞,优美如画。

  “嗯,是那个,你喜欢?”袁州终于完成,抬头看着暮小云,把手上的菊花放到旁边的架子上。

  “嗯,我能要一朵吗?”暮小云眼都不眨的看着架子上形态各异的菊花,小心翼翼地说道。

  “可以,自己选。”袁州现在的技艺已经大成,并不介意这些成品被人带走。

  “谢谢老板。”暮小云高兴的选择了刚刚袁州的雕刻。

  看着暮小云这么高兴的模样,袁州觉得自己想到了好主意,也许可以这样做……

  第0135章 完成任务的方法

  暮小云的心情特别好,早上顺利要到了一朵菊花,还被人以假乱真,以为自己摘花了,走进了仔细看才发现不是这样的,虽然差点被冤枉,但是也证明了这朵花居然是雕花。

  在众人夸奖袁老板手艺的时候,暮小云也觉得与有荣焉。

  “老板,你能多雕一些放在门口吗?”暮小云看店里还没生意,就主动说道。

  “为什么。”袁州有些好奇,以为暮小云和他想到了同一个主意。

  “因为好看啊。”暮小云理所当然地说道。

  “你说来吃饭可以随便选一朵带走,如何。”没错袁州的主意就是赠送以假乱真的雕花,以此吸引一部分人的注意。

  “带走?就好像我这样吗?”暮小云想了想问道。

  “嗯。”袁州点头。

  “为什么要这样做?”暮小云率真地说道。

  “好看。”袁州顿了一下,表情自然地说道。

  “可是免费送感觉好亏。”暮小云歪头看了看门外架子上硕果仅存的几朵花。

  “知道了。”袁州想了想这样确实很亏,不过生意最重要。

  现在的重点是如何不着痕迹的送出这样的福利。

  毕竟袁州还是很高冷的。

  “那还送吗?”暮小云看了看袁州,认真的问道。

  “看情况。”袁州正在考虑,随口回道。

  正想问话的暮小云,被刚刚进门的客人打断了。

  “听说这个米百做,可以百做,只要主料是米,对吗?”一个穿着考究西装,带着无框眼镜,一脸斯文俊秀的男人,温和的问道。

  “是的,先生,你想吃什么?”暮小云上前,热心的招呼道。

  “酱油炒饭可以吗?”男子口气温和,态度也很好。

  暮小云回头看了看袁州,见老板点头,这才笑吟吟的说道“好的,请稍等。”

  “请不要放葱,谢谢。”男子又补充了一句,这才安静的坐下。

  “没有葱。”袁州带口罩的间隙说道。

  “谢谢老板。”男子温和的点头。

  他真的是太天真了,就连昂贵的清汤面都没葱花,一碗酱油炒饭还想要葱花?

  “嗯。”袁州应声,开始准备炒饭。

  这次的炒饭可以直接用蛋炒饭的米粒,响水大米来做,只是方法不同。

  米饭盛出一碗,刨松散,米粒基本粒粒分开,晾到竹筛子上,开始准备别的调料。

  袁州从橱柜里拿出一小碗,色如琼脂,绵软细腻的油脂,放到灶前备用。

  这次酱油炒饭的主角就备齐了,一般厨师炒这道菜,会提前用酱油拌好饭,这样可以保证炒出来的饭颜色均匀漂亮。

  而袁州是不需要这样的。

  米饭和酱油都是素类,所以需要用荤油调和,刚刚取出的白油就是猪板油。

  下入猪板油化开,提前处理好的猪板油完全没有异味,是以化开后就直接倒入米饭,热锅冷油更容易炒好米饭。

  袁州这里的酱油格外不同,上面的瓶身上所贴的标志为‘秋油’,开始他不明白,问过系统后才知道是什么意思。

  系统现字:“秋油意指最好的酱油。”

  “传统的酱油只需大豆、盐和酵母这三样所制,而最好的秋油则需在三伏天日晒,然后煮熟摊凉,拌入酵母,之后一层盐一层料逐层放入酱缸之中慢慢成熟发酵。”

  “酱缸中心需要留出深入缸底的洞,这样可以保持酱体的活性呼吸历经三年,酱身成熟,渗出原汁酱油,直到秋天霜降后打开新缸。”

  “如此汲出的第一抽,才称之为头抽,也称为秋油,其细致绵软、豆香饱满,滋味甘醇悠长,此用来调和食物,荤素皆宜。”


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