第1087章
现场；评委不是顶级大厨便是知名美食评论家，这种程度的烤羊腿实在谈不上有什么惊喜感，无论是香味还是先前观看的烹饪过程，都和昨天麦格的碳烤羊排没有可比性。
帕达斯的小心思各位评委心里门清，虽然不点出来，却也实在夸不出口。
工作人员将羊腿切分成小份，分别呈送到了各位评委面前。
评委们分别品尝，大部分说了些无关痛痒的漂亮话。
“你们都不说，那我来说，帕达斯选手，你这道烤羊腿看起来是不错，黄金羊腿的确非常适合用来烤制，也是非常经典的做法。”老亨特放下手里的叉子，看着帕达斯表情认真地说道：“不过，这种烤制的方法，你再任意一家有烤羊腿这道菜的餐厅都能吃到，区别只在于你用的是一只并不常见的黄金羊腿。
可以很明确的说，这份黄金烤羊腿并没有给我带来任何的惊喜感，过于普通的调味，甚至让我觉得你有些浪费了这条优质的羊腿。”
本来觉得自己发挥的不错的帕达斯脸色顿时有些难看，嘴唇动了动，选择了沉默。
“是的，这份烤羊腿味道极其普通，因为腌制不到位，羊肉存在着明显的味道分层，这点很糟糕。”南希只尝了一小口变放下了刀叉，神情淡漠道：“明明还有半个小时的时间，这个时间如果用来腌制厚重的羊排，必然会有不一样的结果。第一个上台呈现菜品虽然因为没有对照可能获得更高的分数，但厨师本省对于这道菜的态度才是评委看重的。”
南希的评价，让帕达斯脸色一白，他清楚南希的身份和话语权，这番评价等于是直接将他关在决赛圈外。
果然，评委打分。
帕达斯的评委得分只有75，直接击破了历届四强赛的得分下限。
帕达斯面如死灰的站到了一旁，这个分数堪称耻辱，不但让他绝无可能进入麦卡锡庄园，连后续走明星路线恐怕也会产生一些不良的影响。
伊曼的喉咙滚动了一下，神情也是变得有些紧张起来。
今天的评委似乎非常严格，而且素来不怎么评判选手的南希小姐都发出了如此严厉的评价，着实有些可怕。
“哇塞，感觉今天的南希小姐超严厉！划水的估计要被直接怼死！”
“我还是喜欢老亨特老爷子的评论风格，看不惯就直说，不像其他评委都顾着面子不愿意说得罪人的话。”
“这比赛一下子进入三强赛阶段，到底谁会淘汰呢？感觉还是非常有悬念啊！”
观众们被这波意外激起了兴致，弹幕都随之增加了许多。
黄金烤羊腿被撤下，只吃了一小块。
接着被端上台的是伊曼的七彩虹鱼。
这道塔克大饭店的招牌菜盛名在外，这道只有贵客才会点，由朱利安亲自掌勺的名菜，算得上是这一季登上厨王争霸赛舞台最有名气的菜。
这道菜在朱利安和伊曼原先的计划中是压箱底的，可以用在决赛场上的大菜。
鉴于哈迪斯这匹黑马势头过盛，稳妥起见，所以在四强赛上拿了出来。
“说实话，这是我第一次亲眼看到这道七彩虹鱼，虽然是宝宝版的，但看起来的确让人惊艳。”戴维看着从他面前缓缓移动而过的鱼赞叹道。
“这还得怪朱利安大师把这道菜价格定的太高了，五十万一条的鱼，实在是吃不起啊。”一位评委笑着接话道。
七彩虹鱼虽然名声在外，但因为价格昂贵，饶是以在场评委的资历，亲口品尝过的恐怕也只有南希一人。
“看起来倒是有模有样的，刀工细腻，摆盘精致。”老亨特点头道。
展示完毕，工作人员分别取不同的位置的鱼肉盛入小盘中，呈送道各位评委面前，让他们进行品尝点评。
老亨特夹起一块鱼身肉喂到嘴里，眼睛微微一亮，熙熙品味，然后咽下，紧接着夹起一块鱼腹肉喂到嘴里，嘴角有了几分上扬的角度，最后夹了一块鱼头附近的肉味道嘴里，眼睛已然眯了起来，露出了几分沉醉之色。
“这鱼肉果然极品，入口滑嫩细腻，在舌尖上稍稍一打转，不经意间便滑入了喉咙，口腔之中只剩下了极致的鲜美，特别是那鱼头肉，堪称极品之中的极品，味道极其鲜美，集一身精华所在，轻轻一咬，差点咬到自己的舌尖。”老亨特看着伊曼一脸赞赏的神情，“滋味的调教恰到好处，不掩鱼肉本身的鲜美，准确的说应该是让鲜美更上了一层楼。”
“谢谢。”伊曼大大松了一口气，这老亨特和他师父在节目里素来不是很对付，没想到却给了他如此好评。
“想从老亨特这里听到称赞可不容易，不过正如他所说的，这七彩虹鱼的确令人惊喜，名师出高徒，这点确实没有错，这是本届厨王大赛到目前为止的最佳的鱼，没有之一。”戴维放下筷子，也是向着伊曼竖起了大拇指。
伊曼谦逊的欠身道谢，虽然努力管理自己的表情，但嘴角还是抑制不住的上扬。
朱利安看着伊曼的目光也是颇为欣慰，听着评委们对自家徒弟的称赞，更是觉得面上有光。
不出意外的话，这决赛名额，伊曼已经拿到了其中一个。
南希只尝了一块鱼头肉便面无表情的放下了筷子，作为一个不止一次在塔克大饭店吃过正宗的七彩虹鱼的人，伊曼做的这条宝宝鱼只能算是中规中矩，但基本功的确颇为扎实，要不了多久应该就能在塔克大饭店掌勺这道菜了。
帕达斯的小心思各位评委心里门清，虽然不点出来，却也实在夸不出口。
工作人员将羊腿切分成小份，分别呈送到了各位评委面前。
评委们分别品尝，大部分说了些无关痛痒的漂亮话。
“你们都不说，那我来说，帕达斯选手，你这道烤羊腿看起来是不错，黄金羊腿的确非常适合用来烤制，也是非常经典的做法。”老亨特放下手里的叉子，看着帕达斯表情认真地说道：“不过，这种烤制的方法，你再任意一家有烤羊腿这道菜的餐厅都能吃到，区别只在于你用的是一只并不常见的黄金羊腿。
可以很明确的说，这份黄金烤羊腿并没有给我带来任何的惊喜感，过于普通的调味，甚至让我觉得你有些浪费了这条优质的羊腿。”
本来觉得自己发挥的不错的帕达斯脸色顿时有些难看，嘴唇动了动，选择了沉默。
“是的，这份烤羊腿味道极其普通，因为腌制不到位，羊肉存在着明显的味道分层，这点很糟糕。”南希只尝了一小口变放下了刀叉，神情淡漠道：“明明还有半个小时的时间，这个时间如果用来腌制厚重的羊排，必然会有不一样的结果。第一个上台呈现菜品虽然因为没有对照可能获得更高的分数，但厨师本省对于这道菜的态度才是评委看重的。”
南希的评价，让帕达斯脸色一白，他清楚南希的身份和话语权，这番评价等于是直接将他关在决赛圈外。
果然，评委打分。
帕达斯的评委得分只有75，直接击破了历届四强赛的得分下限。
帕达斯面如死灰的站到了一旁，这个分数堪称耻辱，不但让他绝无可能进入麦卡锡庄园，连后续走明星路线恐怕也会产生一些不良的影响。
伊曼的喉咙滚动了一下，神情也是变得有些紧张起来。
今天的评委似乎非常严格，而且素来不怎么评判选手的南希小姐都发出了如此严厉的评价，着实有些可怕。
“哇塞，感觉今天的南希小姐超严厉！划水的估计要被直接怼死！”
“我还是喜欢老亨特老爷子的评论风格，看不惯就直说，不像其他评委都顾着面子不愿意说得罪人的话。”
“这比赛一下子进入三强赛阶段，到底谁会淘汰呢？感觉还是非常有悬念啊！”
观众们被这波意外激起了兴致，弹幕都随之增加了许多。
黄金烤羊腿被撤下，只吃了一小块。
接着被端上台的是伊曼的七彩虹鱼。
这道塔克大饭店的招牌菜盛名在外，这道只有贵客才会点，由朱利安亲自掌勺的名菜，算得上是这一季登上厨王争霸赛舞台最有名气的菜。
这道菜在朱利安和伊曼原先的计划中是压箱底的，可以用在决赛场上的大菜。
鉴于哈迪斯这匹黑马势头过盛，稳妥起见，所以在四强赛上拿了出来。
“说实话，这是我第一次亲眼看到这道七彩虹鱼，虽然是宝宝版的，但看起来的确让人惊艳。”戴维看着从他面前缓缓移动而过的鱼赞叹道。
“这还得怪朱利安大师把这道菜价格定的太高了，五十万一条的鱼，实在是吃不起啊。”一位评委笑着接话道。
七彩虹鱼虽然名声在外，但因为价格昂贵，饶是以在场评委的资历，亲口品尝过的恐怕也只有南希一人。
“看起来倒是有模有样的，刀工细腻，摆盘精致。”老亨特点头道。
展示完毕，工作人员分别取不同的位置的鱼肉盛入小盘中，呈送道各位评委面前，让他们进行品尝点评。
老亨特夹起一块鱼身肉喂到嘴里，眼睛微微一亮，熙熙品味，然后咽下，紧接着夹起一块鱼腹肉喂到嘴里，嘴角有了几分上扬的角度，最后夹了一块鱼头附近的肉味道嘴里，眼睛已然眯了起来，露出了几分沉醉之色。
“这鱼肉果然极品，入口滑嫩细腻，在舌尖上稍稍一打转，不经意间便滑入了喉咙，口腔之中只剩下了极致的鲜美，特别是那鱼头肉，堪称极品之中的极品，味道极其鲜美，集一身精华所在，轻轻一咬，差点咬到自己的舌尖。”老亨特看着伊曼一脸赞赏的神情，“滋味的调教恰到好处，不掩鱼肉本身的鲜美，准确的说应该是让鲜美更上了一层楼。”
“谢谢。”伊曼大大松了一口气，这老亨特和他师父在节目里素来不是很对付，没想到却给了他如此好评。
“想从老亨特这里听到称赞可不容易，不过正如他所说的，这七彩虹鱼的确令人惊喜，名师出高徒，这点确实没有错，这是本届厨王大赛到目前为止的最佳的鱼，没有之一。”戴维放下筷子，也是向着伊曼竖起了大拇指。
伊曼谦逊的欠身道谢，虽然努力管理自己的表情，但嘴角还是抑制不住的上扬。
朱利安看着伊曼的目光也是颇为欣慰，听着评委们对自家徒弟的称赞，更是觉得面上有光。
不出意外的话，这决赛名额，伊曼已经拿到了其中一个。
南希只尝了一块鱼头肉便面无表情的放下了筷子，作为一个不止一次在塔克大饭店吃过正宗的七彩虹鱼的人，伊曼做的这条宝宝鱼只能算是中规中矩，但基本功的确颇为扎实，要不了多久应该就能在塔克大饭店掌勺这道菜了。