第586章
然后利用这份知名度,苏澜馨便可以让连锁餐厅一炮而红。
当然,做这一切背后还有一个重要的关键点,那就是苏澜馨公司培养的一批厨师。
这些公司培育的厨师,是苏澜馨公司这些年在海外打拼的根基,也是公司旗下众多连锁餐厅能够获得成功的关键。
所以在足够的实力支撑下,苏澜馨再利用各种宣传手段,才能够获得如此成功。
能够做成跨国餐饮公司,而且还能够把偏中餐的连锁餐厅,在全球不少地方开设连锁餐厅,苏澜馨的这份实力确实异常雄厚。
不过,即便是拥有如此实力的苏澜馨,依旧还是有她难以解开的心结。
这个心结就是苏记的那块老匾。
其实对苏澜馨而言,或许她自己也知道,自己是真的想要得到那块老匾,真的想要成为苏记的掌勺人。
实际上就是咽不下当年那口气,说白了就是这么一个意气之争。
但苏澜馨就是放不下,她就是想要去证明,当年父亲的选择是错误的。
这些年,她用尽了浑身解数,几乎是绞尽了脑汁,成功的把公司做大,成功做成一家跨国的餐饮公司。
可以说背后最大的原动力,可能就是对于当年父亲的不服气。
所以,哪怕知道这场陈威和冯一帆的比厨很儿戏,哪怕知道即便是赢了,可能也无法获得苏记老匾。
但苏澜馨还是愿意去比,还是想要全力以赴,想着要赢下这一场的比厨。
所以在新建餐厅的后厨里,苏澜馨可以说是异常的严苛。
从早上开始,苏澜馨就把陈威、苏连成和谭雪莉都给叫来,让他们一起在厨房里进行一番试做。
大约是在苏记的人吃完了早点后,陈威终于完成了第一份的菜品。
包括开始的汤,中间爽口对蔬菜沙拉,正餐所用的是牛排,最后搭配上一份海鲜,然后还有一点点主食,以及最后清口小菜。
看到陈威所做的这些,谭雪莉真的是不能不服气。
陈威不愧是公司的行政总厨,执掌了公司后厨几十年的存在。
甚至谭雪莉在看陈威烹饪的时候,根本都想象不到,陈威会是一位已经七十多的老人。
那种意气风发和专注神情,真的是非常潇洒,而又不失一丁点的仔细。
在谭雪莉看来,光是看总厨做,已经算是一种享受了。
眼前的这一份完整的菜品,在谭雪莉看起来简直是很完美的。
可是结果是,苏澜馨非常严肃地说:“不行,这些全部都不行,陈威,你能不能认真一点,这些东西,关键是这些做法实在是太西式了。”
陈威看向苏澜馨无奈地说:“你不要忘记了,我们所用的这些食材,本身就是要用西式的方法,才能够更加突出味道的。
如果用国内的煎炸炖煮,那这牛排还能吃吗?还有这些海鲜更加是不能吃了。”
苏澜馨摇头说:“不,陈威你没有理解我的意思,我不是要让你用国内的方式做,而是要让它们看着更偏向国内风格,拥有国内的元素。”
听完苏澜馨的话,谭雪莉已经是目瞪口呆,因为她根本不知道要怎么办?
苏连成则是想了想说:“妈,其实我们不一定要追求中式风格,我们可以坚持我们的东西,我觉得爸的这些做得很完美。”
苏澜馨看向自己的儿子,非常严肃地说:“你懂什么?你们都忘记了,我们这个宴席的主题了吗?”
陈威突然似乎明白了:“宴会的主题是儿童节。”
苏澜馨又接着补充一句:“宴会真正的主题是冯若若的生日。”
……
有意思的是,在这边讨论儿童节那场宴会主题的时候,另一边在苏记的后厨里,冯一帆也在跟妻子和女儿聊。
苏若曦也是有些好奇问:“我们的主题是儿童节吗?那你做的菜是不是要更有儿童元素啊?”
冯若若马上说:“对呀对呀,爸爸你要做的我们小朋友喜欢。”
冯一帆微笑着说了句:“我们真正的主题是,一个小女孩的生日。”
冯若若听到这,马上笑嘻嘻说:“是若若的生日。”
冯一帆点头:“对,是若若的生日,但若若也是一个小女孩呀,所以主题是一个小女孩的生日。”
……
另一边,陈威听了这话,有些奇怪看向苏澜馨问:“所以你的意思是,重点在若若生日上?”
苏澜馨点头:“对,冯若若的生日。”
谭雪莉突然说:“那简单啊,我们可以根据冯若若喜欢口味去做。”
苏连成也觉得在理,马上给出意见:“我记得,若若很喜欢她爸爸做的各种点心。”
谭雪莉再次说:“那我们就可以做一个甜品宴席啊,刚好也可以吸引那些幼儿园的小孩子,这样的话,那我们西式的绝对占便宜啊。”
……
在苏记的后厨里,冯一帆微笑着问女儿:“那么若若这个小女孩,喜欢什么呢?”
冯若若想了想说:“我喜欢爸爸妈妈、爷爷奶奶、姥爷呀。”
苏若曦听到这话,顿时乐了起来:“哈哈哈,爸爸不是问你喜欢谁,爸爸是问你喜欢吃什么?”
冯若若又想了想回答:“那若若最喜欢……最喜欢爸爸做的点心呀。”
当然,做这一切背后还有一个重要的关键点,那就是苏澜馨公司培养的一批厨师。
这些公司培育的厨师,是苏澜馨公司这些年在海外打拼的根基,也是公司旗下众多连锁餐厅能够获得成功的关键。
所以在足够的实力支撑下,苏澜馨再利用各种宣传手段,才能够获得如此成功。
能够做成跨国餐饮公司,而且还能够把偏中餐的连锁餐厅,在全球不少地方开设连锁餐厅,苏澜馨的这份实力确实异常雄厚。
不过,即便是拥有如此实力的苏澜馨,依旧还是有她难以解开的心结。
这个心结就是苏记的那块老匾。
其实对苏澜馨而言,或许她自己也知道,自己是真的想要得到那块老匾,真的想要成为苏记的掌勺人。
实际上就是咽不下当年那口气,说白了就是这么一个意气之争。
但苏澜馨就是放不下,她就是想要去证明,当年父亲的选择是错误的。
这些年,她用尽了浑身解数,几乎是绞尽了脑汁,成功的把公司做大,成功做成一家跨国的餐饮公司。
可以说背后最大的原动力,可能就是对于当年父亲的不服气。
所以,哪怕知道这场陈威和冯一帆的比厨很儿戏,哪怕知道即便是赢了,可能也无法获得苏记老匾。
但苏澜馨还是愿意去比,还是想要全力以赴,想着要赢下这一场的比厨。
所以在新建餐厅的后厨里,苏澜馨可以说是异常的严苛。
从早上开始,苏澜馨就把陈威、苏连成和谭雪莉都给叫来,让他们一起在厨房里进行一番试做。
大约是在苏记的人吃完了早点后,陈威终于完成了第一份的菜品。
包括开始的汤,中间爽口对蔬菜沙拉,正餐所用的是牛排,最后搭配上一份海鲜,然后还有一点点主食,以及最后清口小菜。
看到陈威所做的这些,谭雪莉真的是不能不服气。
陈威不愧是公司的行政总厨,执掌了公司后厨几十年的存在。
甚至谭雪莉在看陈威烹饪的时候,根本都想象不到,陈威会是一位已经七十多的老人。
那种意气风发和专注神情,真的是非常潇洒,而又不失一丁点的仔细。
在谭雪莉看来,光是看总厨做,已经算是一种享受了。
眼前的这一份完整的菜品,在谭雪莉看起来简直是很完美的。
可是结果是,苏澜馨非常严肃地说:“不行,这些全部都不行,陈威,你能不能认真一点,这些东西,关键是这些做法实在是太西式了。”
陈威看向苏澜馨无奈地说:“你不要忘记了,我们所用的这些食材,本身就是要用西式的方法,才能够更加突出味道的。
如果用国内的煎炸炖煮,那这牛排还能吃吗?还有这些海鲜更加是不能吃了。”
苏澜馨摇头说:“不,陈威你没有理解我的意思,我不是要让你用国内的方式做,而是要让它们看着更偏向国内风格,拥有国内的元素。”
听完苏澜馨的话,谭雪莉已经是目瞪口呆,因为她根本不知道要怎么办?
苏连成则是想了想说:“妈,其实我们不一定要追求中式风格,我们可以坚持我们的东西,我觉得爸的这些做得很完美。”
苏澜馨看向自己的儿子,非常严肃地说:“你懂什么?你们都忘记了,我们这个宴席的主题了吗?”
陈威突然似乎明白了:“宴会的主题是儿童节。”
苏澜馨又接着补充一句:“宴会真正的主题是冯若若的生日。”
……
有意思的是,在这边讨论儿童节那场宴会主题的时候,另一边在苏记的后厨里,冯一帆也在跟妻子和女儿聊。
苏若曦也是有些好奇问:“我们的主题是儿童节吗?那你做的菜是不是要更有儿童元素啊?”
冯若若马上说:“对呀对呀,爸爸你要做的我们小朋友喜欢。”
冯一帆微笑着说了句:“我们真正的主题是,一个小女孩的生日。”
冯若若听到这,马上笑嘻嘻说:“是若若的生日。”
冯一帆点头:“对,是若若的生日,但若若也是一个小女孩呀,所以主题是一个小女孩的生日。”
……
另一边,陈威听了这话,有些奇怪看向苏澜馨问:“所以你的意思是,重点在若若生日上?”
苏澜馨点头:“对,冯若若的生日。”
谭雪莉突然说:“那简单啊,我们可以根据冯若若喜欢口味去做。”
苏连成也觉得在理,马上给出意见:“我记得,若若很喜欢她爸爸做的各种点心。”
谭雪莉再次说:“那我们就可以做一个甜品宴席啊,刚好也可以吸引那些幼儿园的小孩子,这样的话,那我们西式的绝对占便宜啊。”
……
在苏记的后厨里,冯一帆微笑着问女儿:“那么若若这个小女孩,喜欢什么呢?”
冯若若想了想说:“我喜欢爸爸妈妈、爷爷奶奶、姥爷呀。”
苏若曦听到这话,顿时乐了起来:“哈哈哈,爸爸不是问你喜欢谁,爸爸是问你喜欢吃什么?”
冯若若又想了想回答:“那若若最喜欢……最喜欢爸爸做的点心呀。”