第2205章
整个过程,不要说是三个徒弟和全杰,便是后厨里其他人也都是看得不得不佩服。
石晋斌低声对苏锦荣说:“一帆的基本功可真是扎实啊,现在很多大厨可能都不会自己去清理那些内脏的。”
苏锦荣说:“是啊,现在很多厨师都不会做这些,也正因为如此,很多厨师基本功都非常的差。”
石晋斌点头说:“确实,这些基本功真的是不能丢,必须要亲自去做,才能够明白这背后的难点,也才能够明白,烹饪之前是需要经过这些过程,现在很多餐馆酒楼的味道不行,也是因为这些初级的东西都不会啊。”
听到苏锦荣和石晋斌两人的对话,马文靖也忍不住凑过来说:“现在不光是小餐馆买现成的,就连一些大酒店都是去买现成的,为了节省一些时间,后厨里的厨子除了切和炒,根本什么都不行。”
孙明兴说:“这还真是,当年我们在师父身边学厨,那真的是各种东西都要学,现在学厨的徒弟,没练几天的刀工,就开始想要上灶,上灶还没正儿八经炒几个菜,就觉得自己了不得。”
听到孙明兴说这话,戴峰那边忍不住说:“不会是你徒弟都这样吧?”
孙明兴立刻回应:“滚,戴峰别以为我不知道你的心思,不就是觉得我接手了富景楼的后厨,你心里不服气吗?我还告诉你,你要是不服气,就带着人到富景楼跟我们比比,我随时恭候。”
陈威听到两个人又想要吵架,忍不住说:“老五,你不是都已经不干厨子好多年了?我之前也跟你说过了,让孙明兴接手富景楼,是因为他有一整套后厨班底,你说你有没有班底,你在这较什么劲?”
戴峰被大师兄说了一通,也是不敢去跟大师兄硬顶。
他只能是温和地说:“大师兄,他老九接手富景楼我没意见,我确实没有那个本事,但是他接手了过后,马上就不要我的鸭子,这算是什么意思啊?”
戴峰原本和孙明兴并没有什么仇怨,只不过孙明兴接手了富景楼之后,马上不再用戴峰养殖场提供的鸭子,也算是给戴峰带来了不小麻烦,所以这次过来,戴峰见到孙明兴难免有些怨气。
此时,冯一帆那边突然开口说:“五师伯,如果你想要让我们这边用你们养殖场的鸭子,那你就要把鸭子的质量搞上去,我想大师伯应该也给了你资金,我认为你还是尽快换一批鸭种,好好提升一下技术类的好。
否则你养殖场的鸭子,可能接下来很难找到合适的市场。”
听到了冯一帆的话,戴峰先是一愣,然后张了张口想要说点什么,但最终却又是一句话也说不出口。
孙明兴无奈说:“五哥,我真不是有意针对你,我们师兄弟这么多年,如果你们家的鸭子合适,我是那种会不照顾师兄弟的人吗?”
戴峰沉默良久,也是叹了口气说:“唉,都是我,家门不幸,没想到有了钱女婿开始不正干了。”
第1033章 亲友齐聚,准备完毕
戴峰家里的问题,可能是很多突然有了钱家庭都会遇到的一些问题。
本来,戴峰的养殖场实际上规模很小,也就是给一些附近城市的菜市场供货而已。
但是上次来淮城见了陈威后,陈威出于大师兄的那份担当,答应了戴峰之后,也是给他投资了一笔钱,然后把他养殖场的规模做大。
后来苏连成更是让戴峰的养殖场专门给富景楼供应鸭子。
可以说,短时间里让戴峰的养殖场迅速就做大了。
做大了自然也就赚了不少钱。
结果有了钱之后,戴峰的女婿开始有了一些花花肠子,不仅是不愿意好好在养殖场忙活了,成天出去花天酒地,后来更是认识了一帮狐朋狗友,然后被别人给算计了,买了一批并不好的饲料。
结果导致原本到了时间要出栏供应富景楼的鸭子出了问题。
这种情况下,戴峰原本是想要找苏连成商量一下。
结果没想到的是,当时孙明兴带着人接手了富景楼的后厨,在接了那批鸭子后,直接把全部的鸭子退了回去。
后来冯一帆得知之后,更是要求不许再从戴峰那边采购鸭子了。
如此一来,自然是让戴峰遭受到了不小的损失。
如果不是当初依靠陈威赚了一笔钱,手里算是有一点点积蓄的话,恐怕那一场真会让戴峰彻底的遭到重创。
这一次戴峰过来,心中自然是带有一点怨气,觉得是孙明兴不念当初的师兄弟情谊,故意针对他,不肯帮他渡过难关。
听说冯一帆开口,戴峰也知道了,是冯一帆让不许再用戴峰养殖场的鸭子。
戴峰面对冯一帆还是不敢造次,也只能是说出了一切实情。
陈威听了摇头说:“老五啊老五,你让我怎么说你?当初我跟你千叮咛万嘱咐,让你一定要把好质量关,你知道的,富景楼是如今淮城的招牌,要是富景楼用了你那批鸭子,砸了招牌怎么办?
你是要毁掉老九?还是想要趁机针对连成和一帆他们两个啊?”
戴峰听到陈威的话,赶紧说:“不是的大师兄,我,我当时是因为到了交货的期限,我没有办法,只好是挑选了一些比较好的送去富景楼,我真的不是有意要那样啊。”
冯一帆此时说:“五师伯,我应该没有让你赔钱吧?”
石晋斌低声对苏锦荣说:“一帆的基本功可真是扎实啊,现在很多大厨可能都不会自己去清理那些内脏的。”
苏锦荣说:“是啊,现在很多厨师都不会做这些,也正因为如此,很多厨师基本功都非常的差。”
石晋斌点头说:“确实,这些基本功真的是不能丢,必须要亲自去做,才能够明白这背后的难点,也才能够明白,烹饪之前是需要经过这些过程,现在很多餐馆酒楼的味道不行,也是因为这些初级的东西都不会啊。”
听到苏锦荣和石晋斌两人的对话,马文靖也忍不住凑过来说:“现在不光是小餐馆买现成的,就连一些大酒店都是去买现成的,为了节省一些时间,后厨里的厨子除了切和炒,根本什么都不行。”
孙明兴说:“这还真是,当年我们在师父身边学厨,那真的是各种东西都要学,现在学厨的徒弟,没练几天的刀工,就开始想要上灶,上灶还没正儿八经炒几个菜,就觉得自己了不得。”
听到孙明兴说这话,戴峰那边忍不住说:“不会是你徒弟都这样吧?”
孙明兴立刻回应:“滚,戴峰别以为我不知道你的心思,不就是觉得我接手了富景楼的后厨,你心里不服气吗?我还告诉你,你要是不服气,就带着人到富景楼跟我们比比,我随时恭候。”
陈威听到两个人又想要吵架,忍不住说:“老五,你不是都已经不干厨子好多年了?我之前也跟你说过了,让孙明兴接手富景楼,是因为他有一整套后厨班底,你说你有没有班底,你在这较什么劲?”
戴峰被大师兄说了一通,也是不敢去跟大师兄硬顶。
他只能是温和地说:“大师兄,他老九接手富景楼我没意见,我确实没有那个本事,但是他接手了过后,马上就不要我的鸭子,这算是什么意思啊?”
戴峰原本和孙明兴并没有什么仇怨,只不过孙明兴接手了富景楼之后,马上不再用戴峰养殖场提供的鸭子,也算是给戴峰带来了不小麻烦,所以这次过来,戴峰见到孙明兴难免有些怨气。
此时,冯一帆那边突然开口说:“五师伯,如果你想要让我们这边用你们养殖场的鸭子,那你就要把鸭子的质量搞上去,我想大师伯应该也给了你资金,我认为你还是尽快换一批鸭种,好好提升一下技术类的好。
否则你养殖场的鸭子,可能接下来很难找到合适的市场。”
听到了冯一帆的话,戴峰先是一愣,然后张了张口想要说点什么,但最终却又是一句话也说不出口。
孙明兴无奈说:“五哥,我真不是有意针对你,我们师兄弟这么多年,如果你们家的鸭子合适,我是那种会不照顾师兄弟的人吗?”
戴峰沉默良久,也是叹了口气说:“唉,都是我,家门不幸,没想到有了钱女婿开始不正干了。”
第1033章 亲友齐聚,准备完毕
戴峰家里的问题,可能是很多突然有了钱家庭都会遇到的一些问题。
本来,戴峰的养殖场实际上规模很小,也就是给一些附近城市的菜市场供货而已。
但是上次来淮城见了陈威后,陈威出于大师兄的那份担当,答应了戴峰之后,也是给他投资了一笔钱,然后把他养殖场的规模做大。
后来苏连成更是让戴峰的养殖场专门给富景楼供应鸭子。
可以说,短时间里让戴峰的养殖场迅速就做大了。
做大了自然也就赚了不少钱。
结果有了钱之后,戴峰的女婿开始有了一些花花肠子,不仅是不愿意好好在养殖场忙活了,成天出去花天酒地,后来更是认识了一帮狐朋狗友,然后被别人给算计了,买了一批并不好的饲料。
结果导致原本到了时间要出栏供应富景楼的鸭子出了问题。
这种情况下,戴峰原本是想要找苏连成商量一下。
结果没想到的是,当时孙明兴带着人接手了富景楼的后厨,在接了那批鸭子后,直接把全部的鸭子退了回去。
后来冯一帆得知之后,更是要求不许再从戴峰那边采购鸭子了。
如此一来,自然是让戴峰遭受到了不小的损失。
如果不是当初依靠陈威赚了一笔钱,手里算是有一点点积蓄的话,恐怕那一场真会让戴峰彻底的遭到重创。
这一次戴峰过来,心中自然是带有一点怨气,觉得是孙明兴不念当初的师兄弟情谊,故意针对他,不肯帮他渡过难关。
听说冯一帆开口,戴峰也知道了,是冯一帆让不许再用戴峰养殖场的鸭子。
戴峰面对冯一帆还是不敢造次,也只能是说出了一切实情。
陈威听了摇头说:“老五啊老五,你让我怎么说你?当初我跟你千叮咛万嘱咐,让你一定要把好质量关,你知道的,富景楼是如今淮城的招牌,要是富景楼用了你那批鸭子,砸了招牌怎么办?
你是要毁掉老九?还是想要趁机针对连成和一帆他们两个啊?”
戴峰听到陈威的话,赶紧说:“不是的大师兄,我,我当时是因为到了交货的期限,我没有办法,只好是挑选了一些比较好的送去富景楼,我真的不是有意要那样啊。”
冯一帆此时说:“五师伯,我应该没有让你赔钱吧?”