第855章
香！
看着都香！
“我可是知道这节目为啥要放在这个时间点播了，这就是一道菜啊！”
大学宿舍里，有人还没吃饭，先看了节目，只感觉嘴里在疯狂地分泌唾液。
“今晚出去吃好吃的！”
“就吃烤杏鲍菇！吃不起松茸，还吃不起杏鲍菇吗？”
看进去了，全看进去了。
但是吧，松茸根本不是舌尖第一集 的杀器。
舌尖第一集 的大杀器在第29分钟。
鱼头泡饼。
“精彩的大鱼头，来自几百公里之外的东北……”
嚯。
视频里的鱼头看上去有三四斤大小。
华夏人吃东西很怪，对于鸡鸭鱼这样的家禽来说，太大的不吃。
因为视觉上看上去就觉得，这玩意，柴！
肉不嫩。
所以你摆上来一条大鱼，人家未必有食欲。
但是鱼头不同。
爱吃鱼的都知道，鱼头再大，肉都嫩。
而且鱼身上最好吃的那一块肉，在鱼的脸颊两侧，只有指甲盖大小的那么一块。
因为这一块是鱼吐泡泡时候，最常用到的一块肉。
这一块肉，俗称核桃肉，不像鱼身上的肉一样松散，而是富有弹性，但是也不缺油脂。
“卧槽，这么大的鱼头，得多少核桃肉啊这个！”有懂行的人惊呼。
在这里方澈，加入了一部分更加诱人的词。
“鱼头泡饼，取一大锅，不用油煎，只用事先准备好的高汤煮炖……”
视频里，硕大的鱼头，在大锅里安静地躺着。
锅里的高汤咕噜噜地冒泡。
伴着锅里升腾而起的蒸汽，你仿佛能闻到鱼汤的鲜味。
甚至还有酱油的香气。
视频里的声音，此时仿佛变成了专门勾动人肚子里馋虫的钩子。
“烙饼，要刚刚烙好的为最佳……”
“鱼头泡饼，六步吃法，第一步，吃鱼划水，又叫鱼里脊，鱼头喉边与鳃相连的“核桃肉”，鲜嫩甘美，毫无腥味。”
“第二步，吃鱼唇，鲜嫩细滑，肉感十足。”
……
“第六步，泡着鱼汤吃烙饼……”
你就想吧，刚刚出锅的烙饼，沾满了汤汁，一口下去，先是浓郁的汤汁灌满口腔。
但是这时候烙饼里面还没有被汤汁沁透，还带着一丝劲道。
然后面香与肉香混合，一股脑地划过喉咙，挤入肠胃。
岂是满足两个字可以概括的。
看视频的人都疯了。
“要不要说的这么详细呀卧槽！”
“吃什么杏鲍菇，今晚上就吃鱼头！”大学宿舍里，大家开始有意见分歧了。
“这也太香了吧这个……”
看视频的人开始咽口水了。
就这样，视频播着，大家看着，一个小时过去了。
等到第一集 结束的时候，几乎所有的观众，都不自觉地砸吧了一下嘴儿。
意犹未尽。
“这就完了？”
“真好吃，不是，真好看呀。”
“不行，这我必须得给方澈说两句话了，这要是叫粗制滥造，我真想不出来，什么叫精雕细琢了卧槽！”
然后这些人上了网。
京城，《舌尖》的办公室。
“现在收视率多少了？”方澈问道。
“方导，还是0.6左右波动，上不去了，但是最后也没掉。”
几乎所有的工作人员都松了一口气。甚至脸色的表情用狂喜来形容都不够。
因为这个收视率，在他们看来，真的是可以了！
只要下一期收视率能保住0.6，那就可以称之为纪录片的神话！
因为目前为止，国内最好的纪录片收视率纪录是三年前央9套播放的叫《春秋》的纪录片，浓重的历史氛围，考究的旁白，曾经在当时拿下了0.3的收视率。
后来挪到央一，收视率达到了0.9。
这是国内收视率最好的纪录片
但是除了《春秋》之外，国内的纪录片，就算是第二名，收视率也只是0.13。
就是这么夸张。
现在，在央1的加持下，《舌尖》拿下了0.6的收视率，可以了，只要稳住，就是纪录片历史上的第二。
而且这还是新题材呀。
一个美食题材的纪录片，收视率拿第二，还不够你吹的？
还要啥自行车。
就连许复利，都兴冲冲地冲到了《舌尖》的办公室。
“小澈，咱这纪录片，成了！”
“成了呀！”许复利脸上抑制不住地喜悦。
“谁能想到，咱们能稳住0.6的收视率啊！”
“快！快去用咱们的微博帐号发通知，首播0.6，牛翻了！”许复利还安排工作人员呢。
方澈心说这才到哪啊这个。
在宣传充足的情况下，《舌尖》的收视率破2都是正常的！
地球上的《舌尖》第一季，是吃了播出周期太短的亏。
当时《舌尖》的出现，几乎是半全民性的事情，好多人都在讨论，但是等大家讨论起来的时候，第一轮都播完了。
所以最后拿了个0.6的收视率，还是在央9。
但是第二季就不同了，有了前面的宣传和口碑，直接收视率破2。
这个世界的舌尖，有了前面水军的炒作，不缺关注度，又有央一套的加持，0.6的收视率可是不够啊这个！
看着都香！
“我可是知道这节目为啥要放在这个时间点播了，这就是一道菜啊！”
大学宿舍里，有人还没吃饭，先看了节目，只感觉嘴里在疯狂地分泌唾液。
“今晚出去吃好吃的！”
“就吃烤杏鲍菇！吃不起松茸，还吃不起杏鲍菇吗？”
看进去了，全看进去了。
但是吧，松茸根本不是舌尖第一集 的杀器。
舌尖第一集 的大杀器在第29分钟。
鱼头泡饼。
“精彩的大鱼头，来自几百公里之外的东北……”
嚯。
视频里的鱼头看上去有三四斤大小。
华夏人吃东西很怪，对于鸡鸭鱼这样的家禽来说，太大的不吃。
因为视觉上看上去就觉得，这玩意，柴！
肉不嫩。
所以你摆上来一条大鱼，人家未必有食欲。
但是鱼头不同。
爱吃鱼的都知道，鱼头再大，肉都嫩。
而且鱼身上最好吃的那一块肉，在鱼的脸颊两侧，只有指甲盖大小的那么一块。
因为这一块是鱼吐泡泡时候，最常用到的一块肉。
这一块肉，俗称核桃肉，不像鱼身上的肉一样松散，而是富有弹性，但是也不缺油脂。
“卧槽，这么大的鱼头，得多少核桃肉啊这个！”有懂行的人惊呼。
在这里方澈，加入了一部分更加诱人的词。
“鱼头泡饼，取一大锅，不用油煎，只用事先准备好的高汤煮炖……”
视频里，硕大的鱼头，在大锅里安静地躺着。
锅里的高汤咕噜噜地冒泡。
伴着锅里升腾而起的蒸汽，你仿佛能闻到鱼汤的鲜味。
甚至还有酱油的香气。
视频里的声音，此时仿佛变成了专门勾动人肚子里馋虫的钩子。
“烙饼，要刚刚烙好的为最佳……”
“鱼头泡饼，六步吃法，第一步，吃鱼划水，又叫鱼里脊，鱼头喉边与鳃相连的“核桃肉”，鲜嫩甘美，毫无腥味。”
“第二步，吃鱼唇，鲜嫩细滑，肉感十足。”
……
“第六步，泡着鱼汤吃烙饼……”
你就想吧，刚刚出锅的烙饼，沾满了汤汁，一口下去，先是浓郁的汤汁灌满口腔。
但是这时候烙饼里面还没有被汤汁沁透，还带着一丝劲道。
然后面香与肉香混合，一股脑地划过喉咙，挤入肠胃。
岂是满足两个字可以概括的。
看视频的人都疯了。
“要不要说的这么详细呀卧槽！”
“吃什么杏鲍菇，今晚上就吃鱼头！”大学宿舍里，大家开始有意见分歧了。
“这也太香了吧这个……”
看视频的人开始咽口水了。
就这样，视频播着，大家看着，一个小时过去了。
等到第一集 结束的时候，几乎所有的观众，都不自觉地砸吧了一下嘴儿。
意犹未尽。
“这就完了？”
“真好吃，不是，真好看呀。”
“不行，这我必须得给方澈说两句话了，这要是叫粗制滥造，我真想不出来，什么叫精雕细琢了卧槽！”
然后这些人上了网。
京城，《舌尖》的办公室。
“现在收视率多少了？”方澈问道。
“方导，还是0.6左右波动，上不去了，但是最后也没掉。”
几乎所有的工作人员都松了一口气。甚至脸色的表情用狂喜来形容都不够。
因为这个收视率，在他们看来，真的是可以了！
只要下一期收视率能保住0.6，那就可以称之为纪录片的神话！
因为目前为止，国内最好的纪录片收视率纪录是三年前央9套播放的叫《春秋》的纪录片，浓重的历史氛围，考究的旁白，曾经在当时拿下了0.3的收视率。
后来挪到央一，收视率达到了0.9。
这是国内收视率最好的纪录片
但是除了《春秋》之外，国内的纪录片，就算是第二名，收视率也只是0.13。
就是这么夸张。
现在，在央1的加持下，《舌尖》拿下了0.6的收视率，可以了，只要稳住，就是纪录片历史上的第二。
而且这还是新题材呀。
一个美食题材的纪录片，收视率拿第二，还不够你吹的？
还要啥自行车。
就连许复利，都兴冲冲地冲到了《舌尖》的办公室。
“小澈，咱这纪录片，成了！”
“成了呀！”许复利脸上抑制不住地喜悦。
“谁能想到，咱们能稳住0.6的收视率啊！”
“快！快去用咱们的微博帐号发通知，首播0.6，牛翻了！”许复利还安排工作人员呢。
方澈心说这才到哪啊这个。
在宣传充足的情况下，《舌尖》的收视率破2都是正常的！
地球上的《舌尖》第一季，是吃了播出周期太短的亏。
当时《舌尖》的出现，几乎是半全民性的事情，好多人都在讨论，但是等大家讨论起来的时候，第一轮都播完了。
所以最后拿了个0.6的收视率，还是在央9。
但是第二季就不同了，有了前面的宣传和口碑，直接收视率破2。
这个世界的舌尖，有了前面水军的炒作，不缺关注度，又有央一套的加持，0.6的收视率可是不够啊这个！