第356章
开学三周以来,店里平均每天中午大概能卖出200份午餐,其中有相当大一部分人,会顺便买一杯自制的饮料,平均每天消费起码在6块钱。另外在店里头搞中午小聚餐的人,也是常驻不断,正厅里的10张桌子,几乎每天中午都是满的。这便又是每天好几百的营业额。
秦风觉得这多少得感谢周海云前不久来店里闹腾了那么一次,要不是她成功地激起了十八中学渣们的逆反心理,秦风店里的生意估计不会有现在这么好。
9月份,单是正午午餐的营业额,就有43000元。
早餐相对来说就没这么大的利润,但倚仗着平均每天400份左右的超高销售量,最终营业额也攀升到了35000,可以这么说,如果秦风没什么太大的抱负,以后等这房子被拆了,在附近租个店面光卖早点,日子也能过得相当滋润。
除去早餐和午餐这两块新的收入,晚间时分的烤串生意,倒是不温不火。
经历过暑假的疯狂,眼下秦风对平均每晚招待100桌的成绩,已经渐渐感到淡定了。
由于客人在酒水上的消费越来越放得开,这个月每桌的利润,从之前的平均60元左右,大幅上窜到了70,整个月从头到尾下来,天黑之后的营业额,达到了惊人的20万。
另外,午后点心时段的营业额,也有2万元左右。
秦风把这些大数字一凑,最终的整月营业额便是30万上下,和他昨天去银行存款后,拿到的存款单上的数目基本没有出入。
营业额高,成本同样也水涨船高。
这个月月初,秦风特地弄了张存取食材成本的卡,存进去整整十万。原想着这笔钱无论如何够用了,不成想因为中午和早上的生意火爆,月底结账的时候,食材成本硬生生居然又多出2万来。而除去这笔本就该掏的成本,其他方面杂七杂八的花销也不少。施克朗来装报警装置花了8000块,做塑料牌用了1千,还有水电煤气,零零总总加起来,也到了一万五。
另外的员工工资,总数一共是43000元。王安和董建山的工资最高,是5000元,小赵拿4000,静静也被秦风提到了4000。其余做早班的三个大妈全都是2000元,新来的2个试用期员工一共就拿了1000,剩下的人,全都是3000元。
这么一通算下来,这月的纯利润,差不多就是13万。
秦风最终得出这个数字后,内心是相当震撼的。
如果不是因为这个月的早餐和午餐只卖了三个星期,要不是额外的花销又增加了将近1万块,那么他一个月的收入,稳稳的就能过15万。
分明就是哪怕现在每天坐着混吃等死,也能半年收入将近一百万的节奏。
第二百六十六章 报税
秦风在银行里把账目从各张卡里倒来倒去的时候,忽然觉得自己不该再像现在这样管钱了。
他现在相当于兼顾了会计、出纳、财务甚至是采购的角色,等日后生意做大了,账目不知会比现在繁琐多少倍,到时候如果还像今天这样把每笔钱都细细算一遍,每个月的大部分时间估计都要花在数钱上了,那还何谈创业,何谈发展,何谈享受人生。
“要不等再过些日子,招个专业的财务来?”
秦风默默想着,转完最后一笔账,瞥了眼终于突破50万的“发展资金”,朝贵宾窗口走了过去——这就是每个月都往银行里存几十万的人,应该享受的待遇。
提着一袋子现金,秦风回到店里,厨房里的几个小伙子立马就振奋了。
秦风相当骚气地往柜台后面一坐,打开袋子,现场发钱。
喊一个名字发一笔工资,新来的几个员工领到头一笔工资,各个喜笑颜开,一时间抱怨全无,纷纷夸赞秦风义薄云天,是个不拖欠工资的好老板。秦风看他们高兴的样子,心里不由轻声一叹:钱真他妈是个好东西啊,分分钟让人改变立场。
王安拿到5000块钱,脸上显出些微的小失望。
这个月没了上个月的那种巨额奖金,收入一下子减少了将近25%,心里难免有点落差。
相比之下,静静就冷静得多,她拿到足足4000块钱,却只是笑着说了声谢谢老板,然后就没别的话了。秦风毫不怀疑,以静静这种性格,如果她出生在一个相对富裕的家庭中,将来的成就肯定差不了。只可惜命运不济,她现在只是个打工妹。即便长得挺漂亮,那也只是个漂亮的打工妹,仅此而已。
“静静,你家里还有别的兄弟姐妹吗?”秦风忽然有点好奇。
静静眨了眨眼,笑道:“有啊,有个弟弟,今年刚上高中。”
秦风又问:“你辍学出来打工,是为了给他赚学费?”
“也不算完全为了他吧,主要还是自己想出来见见世面。”静静微笑着回答。
秦风盯着她看了片刻,微微一笑:“做人很有追求嘛!”
静静嘻嘻一笑,又不说话了。
秦风安静了一会儿,转头对王安道了声:“舅舅,明天下午跟我去税务局报个税。”
“税务局?”王安恍然间想起还有这么个扒皮机构,脱口而出道,“你做好偷税漏税的准备了没?”
秦风顿时板起脸来,教育道:“舅舅,做生意一定要奉公守法,偷税漏税这种事,我是坚决不会做的。这个月收银机打出来的所有小票,每一笔账,我都会清清楚楚地向政府交代。”
秦风觉得这多少得感谢周海云前不久来店里闹腾了那么一次,要不是她成功地激起了十八中学渣们的逆反心理,秦风店里的生意估计不会有现在这么好。
9月份,单是正午午餐的营业额,就有43000元。
早餐相对来说就没这么大的利润,但倚仗着平均每天400份左右的超高销售量,最终营业额也攀升到了35000,可以这么说,如果秦风没什么太大的抱负,以后等这房子被拆了,在附近租个店面光卖早点,日子也能过得相当滋润。
除去早餐和午餐这两块新的收入,晚间时分的烤串生意,倒是不温不火。
经历过暑假的疯狂,眼下秦风对平均每晚招待100桌的成绩,已经渐渐感到淡定了。
由于客人在酒水上的消费越来越放得开,这个月每桌的利润,从之前的平均60元左右,大幅上窜到了70,整个月从头到尾下来,天黑之后的营业额,达到了惊人的20万。
另外,午后点心时段的营业额,也有2万元左右。
秦风把这些大数字一凑,最终的整月营业额便是30万上下,和他昨天去银行存款后,拿到的存款单上的数目基本没有出入。
营业额高,成本同样也水涨船高。
这个月月初,秦风特地弄了张存取食材成本的卡,存进去整整十万。原想着这笔钱无论如何够用了,不成想因为中午和早上的生意火爆,月底结账的时候,食材成本硬生生居然又多出2万来。而除去这笔本就该掏的成本,其他方面杂七杂八的花销也不少。施克朗来装报警装置花了8000块,做塑料牌用了1千,还有水电煤气,零零总总加起来,也到了一万五。
另外的员工工资,总数一共是43000元。王安和董建山的工资最高,是5000元,小赵拿4000,静静也被秦风提到了4000。其余做早班的三个大妈全都是2000元,新来的2个试用期员工一共就拿了1000,剩下的人,全都是3000元。
这么一通算下来,这月的纯利润,差不多就是13万。
秦风最终得出这个数字后,内心是相当震撼的。
如果不是因为这个月的早餐和午餐只卖了三个星期,要不是额外的花销又增加了将近1万块,那么他一个月的收入,稳稳的就能过15万。
分明就是哪怕现在每天坐着混吃等死,也能半年收入将近一百万的节奏。
第二百六十六章 报税
秦风在银行里把账目从各张卡里倒来倒去的时候,忽然觉得自己不该再像现在这样管钱了。
他现在相当于兼顾了会计、出纳、财务甚至是采购的角色,等日后生意做大了,账目不知会比现在繁琐多少倍,到时候如果还像今天这样把每笔钱都细细算一遍,每个月的大部分时间估计都要花在数钱上了,那还何谈创业,何谈发展,何谈享受人生。
“要不等再过些日子,招个专业的财务来?”
秦风默默想着,转完最后一笔账,瞥了眼终于突破50万的“发展资金”,朝贵宾窗口走了过去——这就是每个月都往银行里存几十万的人,应该享受的待遇。
提着一袋子现金,秦风回到店里,厨房里的几个小伙子立马就振奋了。
秦风相当骚气地往柜台后面一坐,打开袋子,现场发钱。
喊一个名字发一笔工资,新来的几个员工领到头一笔工资,各个喜笑颜开,一时间抱怨全无,纷纷夸赞秦风义薄云天,是个不拖欠工资的好老板。秦风看他们高兴的样子,心里不由轻声一叹:钱真他妈是个好东西啊,分分钟让人改变立场。
王安拿到5000块钱,脸上显出些微的小失望。
这个月没了上个月的那种巨额奖金,收入一下子减少了将近25%,心里难免有点落差。
相比之下,静静就冷静得多,她拿到足足4000块钱,却只是笑着说了声谢谢老板,然后就没别的话了。秦风毫不怀疑,以静静这种性格,如果她出生在一个相对富裕的家庭中,将来的成就肯定差不了。只可惜命运不济,她现在只是个打工妹。即便长得挺漂亮,那也只是个漂亮的打工妹,仅此而已。
“静静,你家里还有别的兄弟姐妹吗?”秦风忽然有点好奇。
静静眨了眨眼,笑道:“有啊,有个弟弟,今年刚上高中。”
秦风又问:“你辍学出来打工,是为了给他赚学费?”
“也不算完全为了他吧,主要还是自己想出来见见世面。”静静微笑着回答。
秦风盯着她看了片刻,微微一笑:“做人很有追求嘛!”
静静嘻嘻一笑,又不说话了。
秦风安静了一会儿,转头对王安道了声:“舅舅,明天下午跟我去税务局报个税。”
“税务局?”王安恍然间想起还有这么个扒皮机构,脱口而出道,“你做好偷税漏税的准备了没?”
秦风顿时板起脸来,教育道:“舅舅,做生意一定要奉公守法,偷税漏税这种事,我是坚决不会做的。这个月收银机打出来的所有小票,每一笔账,我都会清清楚楚地向政府交代。”