第148章
煎饼的工艺流程几乎没有，相当简单，任何人只要看过一遍后几乎都能做到，而最重要的是煎饼的成本，如果成本太高，煎饼就不能普及，所以林北让他们用的是大麦粉和大豆渣，其中豆渣还占了大部份，豆渣在这个时代是最贫困的人吃的，家里稍微宽绰一些的都不会吃。
薄薄的煎饼熟得相当快，几乎是瞬间的功夫，众人都闻到了一种香味，油脂香，大豆香还有麦香，冯娘子快手快脚的拿出一个鸡蛋，啪的打碎，浇了上去，然后把煎饼翻个一面，这一面已经焦黄，看着都很有食欲。
在众人的注视中，第一个煎饼出锅，卷成一团放在碗里。
林北道：“大家觉得怎么样？”
“神奇...”
“香...”
“看上去应该很好吃的样子。”
林北无语，不得不再次问：“我是问这种方法可以普及么？”
“大人，这种饼食要做给谁吃？”卞吉问了个重要的问题。
“做给县城里的一些做活儿的苦力。”林北给煎饼的定位就是这些人，比如说像来修路的民夫也算这一类。
如果林北这边不管饭的话，这些民夫其实相当可怜的，每顿几乎吃不了热食，都是自己带面饼一类的东西，许多人连咸菜都吃不着，这些人穷得很。
卞吉几人想了想，崔兰抢先答道：“大人，这种面饼如果卖与那些人，崔兰觉得倒是大有可为，此物价值并不高，总共约摸不过十来钱而已，那些人倒真是能吃得起。”
眼下这个煎饼最值钱的其实是鸡蛋，油脂和大麦，但是油脂很少，而且是猪油脂，一斤大麦磨成的麦粉足以做成百张煎饼了，因为豆渣占了大多数，然后就是鸡蛋，算起来还是鸡蛋占了大头，不过这个鸡蛋可以用野鸡蛋来代替，而野鸡比家鸡下的蛋要更多更勤，所以成本真的很少，如果非得要说别的，那炉子倒是算一个，不过炉子也就上面的一层铁皮值点钱，别的都是泥巴，随处都是。
当然，这沼气还是独一份，不过沼气不是不可代替的，用木炭就能代替，这也是林北让冯娘子把木炭留下来的原因，林北是考虑到南越山木多，所以木炭可能不缺，但是中原山木就少了，那里的人就能用沼气，这样一来，沼气池推广了，煎饼也推广了，难以下咽，被称为猪食的豆渣也有了用武之地，一举数得。
第一百二十八章重要的一步
冯娘子看到大家在议论，却没有一个人吃自己弄出来的面饼，顿时有些埋怨了，好不好或者能不能卖与他人，总得试试这个面饼的味道如何吧？
趁人不注意，冯娘子偷偷的从碗里撕了一块面饼，放进了嘴里，哪知道别人都瞅了过来。
“听你们说话，我就想试试味道如何。”冯娘子脸红了。
卞吉哈哈一笑：“也是，我们都忘了面饼的味道了，冯小娘子，这个味道如何？”
有卞吉解围，冯娘子也不再尴尬了，嚼了几下，脸上展颜：“我觉得很好吃，大家都试试吧。”
人不少，煎饼却只有一个，所以肯定不能所有人都吃到，卞吉，安忠直和崔兰是先品尝的，林北不吃，他更在意是别人的口味，这玩意以前他吃得太多了。
“嗯，挺美味的，原本以为豆渣加进来肯定不好吃，想不到味道很好。”崔兰首先点头。
卞吉也点头赞道：“脆香可口，大人，此物甚好。”
安忠直同样也赞同。
边上还有不少人呢，看到他们三人都交口称赞，也都想吃了，冯娘子又亲自动手，摊起了煎饼。
煎饼很简单，但是好处不少，首先不用让人久等，其次是热食，另外，因为里面许多豆渣，所以这个煎饼还很能抗饿，最后，经过如此加工的煎饼确实很美味，卞吉赞叹，猎户们赞叹，匠人也觉得很不错，显然能满足各种口味，做为一种小吃，煎饼已经相当不错了。
林北对推广煎饼的事情比他当主公的事情都要有热心，让冯娘子找了一个妇女替换她，林北把卞吉，崔兰，安忠直和冯娘子都叫到了一边。
“我准备让人去县城里卖这个煎饼。”林北第一句话就道。
这几人刚才就已经猜到了，所以毫不惊奇，冯娘子倒是问道：“大人，这种面饼叫煎饼？真是形象，确实是煎出来的。”
“那就叫煎饼吧。”卞吉道：“龙神煎饼。”
林北瞅瞅他，尼玛的，什么都得跟龙神联系在一块儿？把龙神两字儿去掉会死？卞吉连忙改口：“那叫大人煎饼，各位觉得如何？”
安忠直三人自然只能点头，别说叫大人煎饼，就算叫天子煎饼他们都没有任何意见。
算了，大人煎饼倒是比龙神煎饼要顺耳一些，林北心说，算是默认了吧。
“冯娘子，你选上十几个女的，亲自教她们做这个煎饼，到时候启程去县城里售卖此物。”
冯娘子点头，又细心的问道：“大人，此物售价几何？”
林北看着崔兰，崔兰会意：“我觉得十五钱倒不错。”
“这个价格高吗？对那些贩夫走卒而言。”林北问。
“不算高，县里的一些苦力每日最少能赚百来钱呢。”
薄薄的煎饼熟得相当快，几乎是瞬间的功夫，众人都闻到了一种香味，油脂香，大豆香还有麦香，冯娘子快手快脚的拿出一个鸡蛋，啪的打碎，浇了上去，然后把煎饼翻个一面，这一面已经焦黄，看着都很有食欲。
在众人的注视中，第一个煎饼出锅，卷成一团放在碗里。
林北道：“大家觉得怎么样？”
“神奇...”
“香...”
“看上去应该很好吃的样子。”
林北无语，不得不再次问：“我是问这种方法可以普及么？”
“大人，这种饼食要做给谁吃？”卞吉问了个重要的问题。
“做给县城里的一些做活儿的苦力。”林北给煎饼的定位就是这些人，比如说像来修路的民夫也算这一类。
如果林北这边不管饭的话，这些民夫其实相当可怜的，每顿几乎吃不了热食，都是自己带面饼一类的东西，许多人连咸菜都吃不着，这些人穷得很。
卞吉几人想了想，崔兰抢先答道：“大人，这种面饼如果卖与那些人，崔兰觉得倒是大有可为，此物价值并不高，总共约摸不过十来钱而已，那些人倒真是能吃得起。”
眼下这个煎饼最值钱的其实是鸡蛋，油脂和大麦，但是油脂很少，而且是猪油脂，一斤大麦磨成的麦粉足以做成百张煎饼了，因为豆渣占了大多数，然后就是鸡蛋，算起来还是鸡蛋占了大头，不过这个鸡蛋可以用野鸡蛋来代替，而野鸡比家鸡下的蛋要更多更勤，所以成本真的很少，如果非得要说别的，那炉子倒是算一个，不过炉子也就上面的一层铁皮值点钱，别的都是泥巴，随处都是。
当然，这沼气还是独一份，不过沼气不是不可代替的，用木炭就能代替，这也是林北让冯娘子把木炭留下来的原因，林北是考虑到南越山木多，所以木炭可能不缺，但是中原山木就少了，那里的人就能用沼气，这样一来，沼气池推广了，煎饼也推广了，难以下咽，被称为猪食的豆渣也有了用武之地，一举数得。
第一百二十八章重要的一步
冯娘子看到大家在议论，却没有一个人吃自己弄出来的面饼，顿时有些埋怨了，好不好或者能不能卖与他人，总得试试这个面饼的味道如何吧？
趁人不注意，冯娘子偷偷的从碗里撕了一块面饼，放进了嘴里，哪知道别人都瞅了过来。
“听你们说话，我就想试试味道如何。”冯娘子脸红了。
卞吉哈哈一笑：“也是，我们都忘了面饼的味道了，冯小娘子，这个味道如何？”
有卞吉解围，冯娘子也不再尴尬了，嚼了几下，脸上展颜：“我觉得很好吃，大家都试试吧。”
人不少，煎饼却只有一个，所以肯定不能所有人都吃到，卞吉，安忠直和崔兰是先品尝的，林北不吃，他更在意是别人的口味，这玩意以前他吃得太多了。
“嗯，挺美味的，原本以为豆渣加进来肯定不好吃，想不到味道很好。”崔兰首先点头。
卞吉也点头赞道：“脆香可口，大人，此物甚好。”
安忠直同样也赞同。
边上还有不少人呢，看到他们三人都交口称赞，也都想吃了，冯娘子又亲自动手，摊起了煎饼。
煎饼很简单，但是好处不少，首先不用让人久等，其次是热食，另外，因为里面许多豆渣，所以这个煎饼还很能抗饿，最后，经过如此加工的煎饼确实很美味，卞吉赞叹，猎户们赞叹，匠人也觉得很不错，显然能满足各种口味，做为一种小吃，煎饼已经相当不错了。
林北对推广煎饼的事情比他当主公的事情都要有热心，让冯娘子找了一个妇女替换她，林北把卞吉，崔兰，安忠直和冯娘子都叫到了一边。
“我准备让人去县城里卖这个煎饼。”林北第一句话就道。
这几人刚才就已经猜到了，所以毫不惊奇，冯娘子倒是问道：“大人，这种面饼叫煎饼？真是形象，确实是煎出来的。”
“那就叫煎饼吧。”卞吉道：“龙神煎饼。”
林北瞅瞅他，尼玛的，什么都得跟龙神联系在一块儿？把龙神两字儿去掉会死？卞吉连忙改口：“那叫大人煎饼，各位觉得如何？”
安忠直三人自然只能点头，别说叫大人煎饼，就算叫天子煎饼他们都没有任何意见。
算了，大人煎饼倒是比龙神煎饼要顺耳一些，林北心说，算是默认了吧。
“冯娘子，你选上十几个女的，亲自教她们做这个煎饼，到时候启程去县城里售卖此物。”
冯娘子点头，又细心的问道：“大人，此物售价几何？”
林北看着崔兰，崔兰会意：“我觉得十五钱倒不错。”
“这个价格高吗？对那些贩夫走卒而言。”林北问。
“不算高，县里的一些苦力每日最少能赚百来钱呢。”