第6章

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  在王大婶家聊了一会后,李静娅便回家了。她今天买了不少东西,得让小轩和李氏吃点好的。

  她记得后院有些土豆,那是以前李秀才种的,由于秀才爹死的时候土豆还没有挖,所以就一直在土里放着,李静娅先挖了一些土豆做晚上的下饭菜,等过几天不忙了再将土豆挖出来。

  今天可把小轩给乐坏了,从他姐回来后他就没停止笑过,姐姐回来有糖吃,晚上还吃白米饭,还有肉,还有一个辣辣的菜(炝拌土豆丝),小轩吃了满满两大碗,他还想再吃时被李静娅给阻止了,才五岁的孩子吃太多了不好,小轩只好不情愿的放下了碗筷,但不离开桌面,就看着桌上的菜,李氏高兴的也多吃了一碗。

  “姐姐,以后要是能天天吃肉就好了!”

  小轩看着眼前的肉,恨不得把它们全吞了下去,可是姐姐不让,他知道姐姐是为他好,所以他只能悻悻的望着桌子,

  李静娅看着嘟着嘴的小轩,不由得一笑,“姐姐保证让你以后天天吃肉”

  “真的吗!太好了!姐姐是世上最好的姐姐了!”

  看着眼前的这一幕,李氏的心感觉越来越满了。

  吃过晚饭后,李静娅将藏在竹筐里的肉全拿了出来,这些东西她可不想让别人看见,她只是说这些是没卖掉的鱼,这样一来可以不招人耳目,二来也不会耽误她卖鱼的生意,要知道说卖不了的话还有谁会再去卖鱼啊!

  她留了一些肉备作以后的饭菜,这样小轩就可以常常吃肉了,剩下的就全做腊肉,想想小萝卜头吃肉时那开心的笑,李静娅的的脸上全是笑容。

  这次李静娅买的主要是五花肉还有后腿肉,这是做腊肉的好材料,在现代,李静娅的奶奶是南方人,会做好多的腊制食品,其中这腊肉与腊鱼是最多的,而这种东西昨天李静娅在小镇上好像没有见过,所以她感觉做这种食品以后的销售情况应该不错,鱼虽然可以卖钱,但不是长久之计,家里有一个小的要长大,李氏柔柔弱弱的什么也做不了,想想这些,她不得不多打算。

  小轩像个跟屁虫一样,她去哪他就跟到哪,他帮不上什么忙,不过他感觉看着姐姐就好,李静娅看着这个小萝卜头,心里暖了又暖。

  很快,她买来的肉除了留下吃的外,都分成了一斤左右的长肉条,然后放入井内,准备明天在家做腊肉。在古代,这井一般就是一家人的天然冰箱,李静娅很庆幸她的家里还有一口井,要不这东西都不知道要怎么放好了。

  第6章 王大婶的到来

  分好肉后,李静娅决定将买来的肥肉都化成油,剩下的肉缁可以当肉炒菜或是包饺子吃,她差一点忘了,前几天李静娅在看自己的出生文牒时也看了一下李氏和小轩的,再过几天就是小轩的生辰了,她决定给小轩做点好吃的。

  “姐姐,姐姐,你要做什么啊?我们还要吃饭吗?”小轩看着姐姐端了一大盆的肉去厨房,他也跟着姐进了厨房,李静娅好笑的看着他

  “姐姐要做猪油,以后咱们家就有油吃了!”

  “真的吗?姐姐,太好了!那以后咱们就不用吃白水煮青菜了,天天像今天这样了”

  “对!”

  “太好了,姐姐,我帮你烧火好不好?”

  小轩拽着李静娅的袖子,撒娇的嘟着嘴角,他烧火可是很厉害的啊,姐姐睡着的那几天可都是他烧火做的饭,尽管王大婶也帮了他很多。

  李静娅看着小轩,感觉他现在不像她刚醒来时的样子,那时他看起来像个小大人,一口一个姐姐你吃,姐姐你吃,现在这样子多好,孩子就应该有孩子的样子,李静娅不忍拒绝他,便说道“好,我们家小轩最厉害了!”

  小轩一听姐姐答应了,高兴的跑到外面去拿柴禾了,看着小轩那蹦蹦跳跳的样子,李静娅心里也高兴,感觉这日子也有了盼头。

  很快锅烧热后,李静娅按奶奶生前的样子在锅内添了一些水,再将买来的肥肉放到水内煮,不一会,屋子内便飘出了阵阵的油香,小轩看着锅内的油,再看看姐姐一点点捞出来的肉缁,口水直流,他好久没有像今天这样高兴了,真的,姐姐真厉害,什么都会,李静娅好笑的看着小轩,小孩子就是有意思,什么心思都写在脸上。李静娅拿了几块肉缁给小轩,告诉他要少吃,因为这东西太油了,吃多了不好,小轩拿着肉缁自己看了又看,但却没吃,而是欢快的跑去了李氏的屋子,

  “娘你快看,姐姐又做好吃的了,你吃!”小轩高兴的举着碗里的肉缁给李氏吃,李氏的眼里带着泪光看着小轩,

  “你吃吧,娘刚才吃过饭了,不饿”

  “娘,你吃吧,姐姐那还有好多呢,”

  小轩像一个高兴的小燕子一样看着李氏,李氏看了看,就接过碗拿起肉缁用嘴咬了一小口,就递给了小轩,毕竟是小孩子,很好骗,他以为娘吃了,就把剩下的都吃了,边吃边笑着看她娘,李氏看着小轩,再看看门外的女儿,感觉自己的精神又好了很多。

  接着等油炸好后,李静娅就用一个干净的坛子把油都装了起来,一共二十来斤的肉,炸了满满一坛子的油。

  接下来的几天,白天的时候,李静娅就收拾一下房前房后的菜地,将土豆都挖了出来,由于现在已是秋季,已经种不了什么菜了,不像现代还可以种秋豆角、秋黄豆什么的,这在个时代冬天的菜就是白菜、萝卜和土豆,现在她家只有土豆了,看来过些日子得准备点别的菜,要不然这一冬天都吃土豆,想想她都不愿意。下午的时候,她则和小轩去抓鱼,准备晚上做腊鱼。


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