第198章
【0122：早~/[喷瓜邀请你跳舞]】
【沉船：/[喷瓜·看我不喷死你]】
【0122：忘了说，储物间有我搜集的一包种子，你看有没有能用的/[喷瓜正在努力...喷]】
陈舟的怒火一瞬熄灭。
种子？
好不容易抓到几条虫子，勉强喂饱珍珠鸟后，陈舟兴冲冲跑到储物间。
果然多出个编织袋。
打开……
满满一堆看似种子不知道啥玩意儿。
「老聂有心了。」
「好多种子！」
「期待更多绿植。」
「遗研院进驻，还能随便挖？」
「怎么不能？只要不在圈定的遗迹范围内挖，随便。」
「不能挖，这节目也做不下去啦！」
「听小道消息说，遗研院要跟银星映画合作推一档考古直播？」
「已经官宣啦！」
「栾家寨遗迹发现不少好东西，估测要挖上好几个月。」
「哇！」
「考古直播……还是第一次吧！」
「4848星未来200年开发权在柯蒂斯家族，这样合作也正常」
陈舟将编织袋合拢，无意识盯着弹幕，思绪跑得老远。
就……
莫名直觉，聂昭送自己“种子”有种打配合、帮忙掩饰的意思。
不记得啥时候起，对方每每见面送上像模像样一堆包含籽粒的碳土，或者货真价实的种子化石。
偶尔“捡漏”，遇到一两枚残存活性种子。
陈舟不由得想多了。
莫非，对方发现了什么？
好久没想过剧情……现在再回味，文中主角尤其细心敏锐。
【0122：葡萄酒什么时候能喝呢~/[喷瓜张头张脑]】
陈舟蓦地失笑。
【沉船：马上~】
【0122：/[喇叭花要贴贴]】
没再回复没营养的表情包。
陈舟提着藤篮，徘徊葡萄架前，挨串儿检查……
有七八串不算特别熟，其余的再不摘怕要落果了。
动作仔细。
摘下第一串……重！
小两斤的感觉！
「嘶，看到就牙酸。」
「酸还能接受，关键还涩涩的。」
「风味真的特别，我最怕酸，吃半颗脸颊酸到抽筋，还忍不住想吃。」
「全摘吗？这种果实不好储存吧？」
「吃独食嘛？」
主角团离开当天，已有两串熟了的葡萄。
陈舟当场摘下，请大家品尝……
口碑两极化！
不知名品种，味道果然不如市面上那些葡萄。
很酸；
同时很微妙地给人感觉齁甜；
像陈舟有轻微咽炎的，吃个七八颗，嗓子开始不舒服。
让人受不了的是回味很涩。
口腔黏膜一阵一阵收缩的感觉……
陈舟简单过一遍清水，没用力冲洗。
摘一颗紫到发黑的葡萄，尝尝。
比前天吃的，甜度高一点……吃完嘴巴还是涩。
再看葡萄，整串儿又大又重，单颗个头偏小。
皮厚、籽多。
陈舟不确定地想：这样的葡萄，应该适合酿酒吧？
涩口感应该是“单宁”起作用。
记得说，酒庄酿葡萄酒，连皮带梗和葡萄籽一起压榨，保留大量单宁……单宁抗氧化，防止酒变质；
酸涩味不讨一些人喜欢，却让酒更显醇厚、味道具有层次感。
算了。
不纠结了。
也没条件挑剔，先酿造试试。
陈舟不懂酒不爱酒。
要不是聂昭想喝……
要不是这个葡萄直接吃，确实不算好吃，他也不会尝试自酿酒。
话说，现代官媒没少报道自酿葡萄酒出事的新闻，建议不要在家里自酿葡萄酒。
喝前测个甲醇的事。
有李药在，丝毫不担心。
如果他成功酿出葡萄酒的话。
陈舟自己没经验。
不过他们村，这些年也流行自酿果酒，爷爷之前也酿过；
步骤他很清楚。
没冰糖，只能全用葡萄。
一颗颗将葡萄摘下；
保留一点梗；
剔除坏果。
用李药制药工具，碾碎葡萄，倒入容器，拿木棍搅拌……盖上盖子。
静置，等待发酵。
过后每天再搅一搅，让葡萄汁发酵更均匀、更充分。
葡萄皮自带野生酵母菌。
无需再加酵母……
陈舟有些忐忑。
不过该做的准备还是要做。
给李药发消息，请求他有空帮忙制作些蛋清粉。
葡萄酒澄清过程中，用些蛋清粉，过滤纤维细渣，同时减少一些单宁。
李药很快回复一个“好”。
最近母鸡很勤快，攒了不少蛋。
葡萄酒份量不算多，少少蛋清粉就够，加多了也影响风味。
搬着小二十斤待发酵的葡萄汁到二楼储物间。
陈舟吁了一口气。
头回自酿酒，没把握成功，没底气回应弹幕一堆提问……
转移话题，笑说：“关于葡萄，地球时代有一句著名的绕口令，大家有没有兴趣学？”
毫无意外勾起网友的好奇。
“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。”
念完陈舟就乐了。
【沉船：/[喷瓜·看我不喷死你]】
【0122：忘了说，储物间有我搜集的一包种子，你看有没有能用的/[喷瓜正在努力...喷]】
陈舟的怒火一瞬熄灭。
种子？
好不容易抓到几条虫子，勉强喂饱珍珠鸟后，陈舟兴冲冲跑到储物间。
果然多出个编织袋。
打开……
满满一堆看似种子不知道啥玩意儿。
「老聂有心了。」
「好多种子！」
「期待更多绿植。」
「遗研院进驻，还能随便挖？」
「怎么不能？只要不在圈定的遗迹范围内挖，随便。」
「不能挖，这节目也做不下去啦！」
「听小道消息说，遗研院要跟银星映画合作推一档考古直播？」
「已经官宣啦！」
「栾家寨遗迹发现不少好东西，估测要挖上好几个月。」
「哇！」
「考古直播……还是第一次吧！」
「4848星未来200年开发权在柯蒂斯家族，这样合作也正常」
陈舟将编织袋合拢，无意识盯着弹幕，思绪跑得老远。
就……
莫名直觉，聂昭送自己“种子”有种打配合、帮忙掩饰的意思。
不记得啥时候起，对方每每见面送上像模像样一堆包含籽粒的碳土，或者货真价实的种子化石。
偶尔“捡漏”，遇到一两枚残存活性种子。
陈舟不由得想多了。
莫非，对方发现了什么？
好久没想过剧情……现在再回味，文中主角尤其细心敏锐。
【0122：葡萄酒什么时候能喝呢~/[喷瓜张头张脑]】
陈舟蓦地失笑。
【沉船：马上~】
【0122：/[喇叭花要贴贴]】
没再回复没营养的表情包。
陈舟提着藤篮，徘徊葡萄架前，挨串儿检查……
有七八串不算特别熟，其余的再不摘怕要落果了。
动作仔细。
摘下第一串……重！
小两斤的感觉！
「嘶，看到就牙酸。」
「酸还能接受，关键还涩涩的。」
「风味真的特别，我最怕酸，吃半颗脸颊酸到抽筋，还忍不住想吃。」
「全摘吗？这种果实不好储存吧？」
「吃独食嘛？」
主角团离开当天，已有两串熟了的葡萄。
陈舟当场摘下，请大家品尝……
口碑两极化！
不知名品种，味道果然不如市面上那些葡萄。
很酸；
同时很微妙地给人感觉齁甜；
像陈舟有轻微咽炎的，吃个七八颗，嗓子开始不舒服。
让人受不了的是回味很涩。
口腔黏膜一阵一阵收缩的感觉……
陈舟简单过一遍清水，没用力冲洗。
摘一颗紫到发黑的葡萄，尝尝。
比前天吃的，甜度高一点……吃完嘴巴还是涩。
再看葡萄，整串儿又大又重，单颗个头偏小。
皮厚、籽多。
陈舟不确定地想：这样的葡萄，应该适合酿酒吧？
涩口感应该是“单宁”起作用。
记得说，酒庄酿葡萄酒，连皮带梗和葡萄籽一起压榨，保留大量单宁……单宁抗氧化，防止酒变质；
酸涩味不讨一些人喜欢，却让酒更显醇厚、味道具有层次感。
算了。
不纠结了。
也没条件挑剔，先酿造试试。
陈舟不懂酒不爱酒。
要不是聂昭想喝……
要不是这个葡萄直接吃，确实不算好吃，他也不会尝试自酿酒。
话说，现代官媒没少报道自酿葡萄酒出事的新闻，建议不要在家里自酿葡萄酒。
喝前测个甲醇的事。
有李药在，丝毫不担心。
如果他成功酿出葡萄酒的话。
陈舟自己没经验。
不过他们村，这些年也流行自酿果酒，爷爷之前也酿过；
步骤他很清楚。
没冰糖，只能全用葡萄。
一颗颗将葡萄摘下；
保留一点梗；
剔除坏果。
用李药制药工具，碾碎葡萄，倒入容器，拿木棍搅拌……盖上盖子。
静置，等待发酵。
过后每天再搅一搅，让葡萄汁发酵更均匀、更充分。
葡萄皮自带野生酵母菌。
无需再加酵母……
陈舟有些忐忑。
不过该做的准备还是要做。
给李药发消息，请求他有空帮忙制作些蛋清粉。
葡萄酒澄清过程中，用些蛋清粉，过滤纤维细渣，同时减少一些单宁。
李药很快回复一个“好”。
最近母鸡很勤快，攒了不少蛋。
葡萄酒份量不算多，少少蛋清粉就够，加多了也影响风味。
搬着小二十斤待发酵的葡萄汁到二楼储物间。
陈舟吁了一口气。
头回自酿酒，没把握成功，没底气回应弹幕一堆提问……
转移话题，笑说：“关于葡萄，地球时代有一句著名的绕口令，大家有没有兴趣学？”
毫无意外勾起网友的好奇。
“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。”
念完陈舟就乐了。