第255章
从泡菜罐里掏出几根刀豆。
简单清洗，斜切几段，没上锅炒。
直接吃。
“刀豆鲜吃不咋样，腌了好吃……是不是？”
嘎嘣脆。
跟腌豆角风味相近，但口感好很多。
中午主食，是早餐剩下的杂粮粥；
一口粥，一口咸刀豆，很开胃。
“咕噜。”
肠胃一阵鸣叫。
收拾饭碗的动静将声音掩盖。
陈舟耳朵发热，有点尴尬。
差点忘了——
吃太多豆子，对肠胃不友好！
后面还是换菜谱吧。
第078章
不过,地里的豆角得尽快摘掉。
没刷倍速，长得也奇快，今天还水嫩的豆角, 第二天可能就开始老了。
锅碗瓢盆洗完,陈舟开始摘豆角。
摘到半下午。
挑挑拣拣，草茎搓绳子，捆扎四五把豆角，跟刀豆一起用凉白开洗干净，塞进泡菜罐。
还有十多斤左右豆角，陈舟想想,挑出老的明后天炒菜；
八`九斤嫩的，散铺簸箕间，放在太阳下暴晒。
干豆角,跟鲜吃、腌制的，风味又是不同。
弄完豆角,接着处理萝卜。
胡萝卜晒胡萝卜丝；
青萝卜做泡菜；
白萝卜切条,先晒干，再腌制。
萝卜叶子腌萝卜菜；
直接用盐腌；
或者，先晒再腌。
两种腌制手法，腌出来的萝卜菜,口感很不一样。
腌菜吃多了也不好。
陈舟没打算腌太多萝卜菜。
就大多拿去喂猪喂鸡。
野猪对萝卜叶兴趣不大,偶尔啃几口，换换口味；
山鸡很喜欢吃。
喂完猪和鸡,陈舟在鸡圈边边角角寻找鸡蛋。
“七个蛋！”
“第一次收获这么多……”
“晚饭要不吃鸡蛋？”
“小陈！”
未见苏靓人,先听到她喜悦的呼声——
“快来看,我给你带了什么？”
陈舟放下洗到一半的萝卜，好奇迎出山洞。
女孩神神秘秘,拿出密封罐。
“你看看，是不是种子？”
“哪里来的？”
“我们不是抓砂虫吗，发现它们卵黏附的圆形岩石，居然是空腔的。”
苏靓研究欲强，废九牛二虎之力，给岩石切开一道口子。
里头发现一些种子。
苏靓说着说着不确定了，重复问题：“是种子对吧？”
小的如芝麻，大的像小石子。
陈舟拿起一片薄薄的、褐色“石子”，面色微喜：“确实是种子。”
别的不好说。
“石子”很好认，是柿子的核！
陈舟很喜欢吃柿子……
对柿子核输入异能——4.2%活性，69.4%异变指数。
以他的经验，救活概率很高。
二十多枚柿子核，三分之二残存或多或少的活性。
真棒！
遗憾的是，剩余那么多“芝麻粒”，活性约等于无，基本救不回来了。
陈舟没说扫兴的话，开开心心收好密封罐。
“正要做晚饭，想吃什么？”
李药回：“随便。”
苏靓则一点儿不客气：“吃好几天干粮，嘴巴没味道……肉还有剩吗？”
陈舟点头：“有，不过也不多。”
苏靓叹着气：“回程前后遇到小麂跟大屁股鹿，它们好能跑，我外骨骼坏了，没追上。”
“外骨骼坏了？怎么回事？”
遇到危险情况了？
“发现一种未知液态矿……”
苏靓情绪一秒从失落变亢奋。
说起她发掘液态矿的过程。
被她命名“蚀银”的液态金属，对高能合金有很强的腐蚀性。
陈舟听得似懂非懂。
苏靓笑：“蚀银特别好玩……”
这几天不出门，她打算好好研究。
外骨骼坏了就坏了，看能不能修理，修理不好就再网购一副。
反正现在不差钱！
妹子兴致很高。
陈舟于是没多嘴，话题转移到晚饭上：“来个蒜薹小炒肉，萝卜……”
灵光乍现。
改口道：“萝卜丸子怎么样？”
“萝卜咋搓丸子？”苏靓惊奇道。
陈舟只是笑：“等下你就明白。”
正好新鲜的肉不多。
做成萝卜丸子，份量显得多，吃起来够解馋。
可惜没面粉。
不过，萝卜丸子也不一定非要加面粉。
养在盆里的豆腐，捞出一小块；
跟肉一起剁碎。
葱末蒜泥花椒粉。
加盐。
转而切萝卜条。
青白胡萝卜各来一些。
焯水煮半熟。
捞出，拧干水分。
剁得细碎。
萝卜碎掺进肉馅。
加山粉、鸡蛋，搅拌均匀。
……
开始油炸！
浓郁的香气飘满山洞。
刚捞出第一批萝卜丸子，馋急了的苏靓铁手捻起一颗，火急火燎塞进嘴巴。
一边烫得嘶嘶抽气；
一边赞不绝口，吃着丸子，话说不清楚：“好次，太好次了！”
「这么多香料再油炸，拖鞋都好吃吧。」
简单清洗，斜切几段，没上锅炒。
直接吃。
“刀豆鲜吃不咋样，腌了好吃……是不是？”
嘎嘣脆。
跟腌豆角风味相近，但口感好很多。
中午主食，是早餐剩下的杂粮粥；
一口粥，一口咸刀豆，很开胃。
“咕噜。”
肠胃一阵鸣叫。
收拾饭碗的动静将声音掩盖。
陈舟耳朵发热，有点尴尬。
差点忘了——
吃太多豆子，对肠胃不友好！
后面还是换菜谱吧。
第078章
不过,地里的豆角得尽快摘掉。
没刷倍速，长得也奇快，今天还水嫩的豆角, 第二天可能就开始老了。
锅碗瓢盆洗完,陈舟开始摘豆角。
摘到半下午。
挑挑拣拣，草茎搓绳子，捆扎四五把豆角，跟刀豆一起用凉白开洗干净，塞进泡菜罐。
还有十多斤左右豆角，陈舟想想,挑出老的明后天炒菜；
八`九斤嫩的，散铺簸箕间，放在太阳下暴晒。
干豆角,跟鲜吃、腌制的，风味又是不同。
弄完豆角,接着处理萝卜。
胡萝卜晒胡萝卜丝；
青萝卜做泡菜；
白萝卜切条,先晒干，再腌制。
萝卜叶子腌萝卜菜；
直接用盐腌；
或者，先晒再腌。
两种腌制手法，腌出来的萝卜菜,口感很不一样。
腌菜吃多了也不好。
陈舟没打算腌太多萝卜菜。
就大多拿去喂猪喂鸡。
野猪对萝卜叶兴趣不大,偶尔啃几口，换换口味；
山鸡很喜欢吃。
喂完猪和鸡,陈舟在鸡圈边边角角寻找鸡蛋。
“七个蛋！”
“第一次收获这么多……”
“晚饭要不吃鸡蛋？”
“小陈！”
未见苏靓人,先听到她喜悦的呼声——
“快来看,我给你带了什么？”
陈舟放下洗到一半的萝卜，好奇迎出山洞。
女孩神神秘秘,拿出密封罐。
“你看看，是不是种子？”
“哪里来的？”
“我们不是抓砂虫吗，发现它们卵黏附的圆形岩石，居然是空腔的。”
苏靓研究欲强，废九牛二虎之力，给岩石切开一道口子。
里头发现一些种子。
苏靓说着说着不确定了，重复问题：“是种子对吧？”
小的如芝麻，大的像小石子。
陈舟拿起一片薄薄的、褐色“石子”，面色微喜：“确实是种子。”
别的不好说。
“石子”很好认，是柿子的核！
陈舟很喜欢吃柿子……
对柿子核输入异能——4.2%活性，69.4%异变指数。
以他的经验，救活概率很高。
二十多枚柿子核，三分之二残存或多或少的活性。
真棒！
遗憾的是，剩余那么多“芝麻粒”，活性约等于无，基本救不回来了。
陈舟没说扫兴的话，开开心心收好密封罐。
“正要做晚饭，想吃什么？”
李药回：“随便。”
苏靓则一点儿不客气：“吃好几天干粮，嘴巴没味道……肉还有剩吗？”
陈舟点头：“有，不过也不多。”
苏靓叹着气：“回程前后遇到小麂跟大屁股鹿，它们好能跑，我外骨骼坏了，没追上。”
“外骨骼坏了？怎么回事？”
遇到危险情况了？
“发现一种未知液态矿……”
苏靓情绪一秒从失落变亢奋。
说起她发掘液态矿的过程。
被她命名“蚀银”的液态金属，对高能合金有很强的腐蚀性。
陈舟听得似懂非懂。
苏靓笑：“蚀银特别好玩……”
这几天不出门，她打算好好研究。
外骨骼坏了就坏了，看能不能修理，修理不好就再网购一副。
反正现在不差钱！
妹子兴致很高。
陈舟于是没多嘴，话题转移到晚饭上：“来个蒜薹小炒肉，萝卜……”
灵光乍现。
改口道：“萝卜丸子怎么样？”
“萝卜咋搓丸子？”苏靓惊奇道。
陈舟只是笑：“等下你就明白。”
正好新鲜的肉不多。
做成萝卜丸子，份量显得多，吃起来够解馋。
可惜没面粉。
不过，萝卜丸子也不一定非要加面粉。
养在盆里的豆腐，捞出一小块；
跟肉一起剁碎。
葱末蒜泥花椒粉。
加盐。
转而切萝卜条。
青白胡萝卜各来一些。
焯水煮半熟。
捞出，拧干水分。
剁得细碎。
萝卜碎掺进肉馅。
加山粉、鸡蛋，搅拌均匀。
……
开始油炸！
浓郁的香气飘满山洞。
刚捞出第一批萝卜丸子，馋急了的苏靓铁手捻起一颗，火急火燎塞进嘴巴。
一边烫得嘶嘶抽气；
一边赞不绝口，吃着丸子，话说不清楚：“好次，太好次了！”
「这么多香料再油炸，拖鞋都好吃吧。」