第238章

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  他上午在公司,处理一些文件问题,中午回家做饭下午就撑起大锅,开始炖鱼炖肉。

  大铁锅,一次能炖三四十斤的肉啊排骨的。

  劈柴火,他在院子里就做。

  几乎每次快做好的时候,容誉也下班了、

  容誉带着俩孩子坐在小板凳上,手里拿着碗筷,眼巴巴的盯着咕嘟咕嘟冒着香气的大铁锅。

  那香味弥漫整个院子,伸着鼻子嗅嗅,馋的吞口水。

  尤其是锅盖一掀开,烟雾散去,盘子那么大的红烧肉块,肥瘦相间香气扑鼻。铁锅炖肉比高压锅闷出来的肉香,大火收汁儿以后,那汤儿都发黏,咬一口烂烂乎乎的肉,好吃的能摇头晃脑。

  或者是一大锅的红烧排骨,或者是一大锅的红烧筒骨大棒骨,炖的骨头分离了。捧着啃,一咬那些筋头巴脑那肉香的比肘子肉还好吃。

  就盼着肉熟了,炖好了,出锅!

  郭崇山会拿着筷子铲子挑出最好的肉,给三只小馋猫一人一块!

  肉放到盆子里,摆放好,刷锅洗灶,有点累,坐在椅子上抽烟,笑么兹儿的看着爷仨捧着肉骨头啃的满脸都是油,郭崇山就觉得吧,累死都值得!

  就爱看他们爷仨爱吃肉啃骨头的样儿,那是对自己厨艺最大的嘉奖!

  全部都搞完了,郭崇山数了数,就那种洗脸的盆子,他有五盆肉,还有三盆排骨,两盆棒骨,还有十几斤的腊肠儿,到时候家里来客人做饭,还可以从餐厅里拿一些海产品,这一桌家里请客吃饭的酒席,很好了!

  也足够了吧,这么多东西!

  他也是第一年在家炖了快一个礼拜的肉。

  过了北方小年,家里的客人就多起来了。

  有亲戚,还有学生家长,有戒毒后的人,也有被解救后的人,还有各个门派的。

  到家送礼来了,不能让人家饿着肚子回去吧,郭崇山就开始操持饭菜。

  郭崇山也纳闷,怎么这多呢?

  容誉给他解释,那学生家长是来感谢老妈的,老妈出去遛弯的时候,看到人贩子抢小孩儿,小孩儿一直哭闹,咱老妈上去就把四个壮汉打趴下,救回了孩子。这一家人为了感谢老妈,不仅送孩子来学武术,还逢年过节的送礼。戒毒的那是老爸抓的,强制戒毒挽救了一个家庭。那解救后人是家里有人吸毒吸的都出现幻觉了,砍伤老婆要掐死孩子,是容副局带人冲上去解救。各门派的还用说嘛,王大珠是王氏拳法掌门人,身份很高的,按照辈分来说这是师奶!

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  第一百四十七章过年啦

  郭崇山感慨,这是好心人遇上知恩图报的人、

  没想到他也被迫收礼了。

  就那个做钢材生意的老板,容誉不是救了他吗?这过年了,钢材老板送了一车的年货。什么鲍鱼海参燕窝鱼翅的都是好东西。

  容誉不常出去,也没怎么给钢材老板联系方式,家庭住址更没有。但是他认识郭崇山啊,直接把东西送到郭崇山的公司,不要都不行。

  不单是这个老板,容誉也保护过其他人,也都纷纷送来礼物。

  年前没干别的,除了请客就是吃饭,除了喝酒那就是聚餐。

  各种礼品堆了一个房间。

  谷飞韩锦率先回到老家过年了。

  谷飞老大不小了,但不着急结婚,终于有了未婚妻,先去未婚妻家了一次,回来后就住在王大珠这了。

  韩锦放假就回这了。

  周强李源下班后会过来,但工作忙,回来的时候不多。

  郭崇山聚会多,有时候就过不来,家里有会做饭的,韩锦谷飞他们都会做饭,谁让王大珠厨艺实在不咋地,他们被迫的自学成才。

  也就是三四天没去老家,手边的事情忙得差不多了,去王大珠那,打开冰箱冰柜一看,傻眼了!

  我肉呢!我那么多盆子的肉呢!

  排骨和筒骨都吃了这很正常,别看多,其实支楞八叉,一人干掉三四块也就没了。

  但是炖的肋板肘子肉呢?那可是很夯实的肉啊!

  “吃了!”

  韩锦砸吧着嘴儿,似乎还在回味。

  “你做的肉太好吃了。肘子我们蒸了,切肘花吃了,五花肉做面酱肉把子肉,还做了回锅肉炒着吃!”

  “那有点肥的肉都哪去了?”

  “炸了吃啊,切成大片,用花生油炸,炸的酥酥脆脆,放点烧烤料,那味道,绝了。昨晚上我们一家子喝了三瓶白酒干掉你十斤左右的红烧肉。”

  不是肋板肉炖的五花三层的那种,是有点肥膘有点瘦肉那种炖出来的红烧肉,本来呢郭崇山是准备吃酸菜炖粉条的时候放里边的,肥而不腻好吃的。

  但没想到这群吃货,给炸了吃!

  怎么不好吃啊?炖好的肉切成大片放油锅里炸,炸的那层肥肉都卷曲了没油了变成渣渣那种一咬就酥掉渣,瘦肉虽然炸老了,但是蘸点烧烤料吃起来,那是越嚼约香!

  “赔我肉!”

  不等郭崇山说啥,容誉急眼了!

  “说的我都馋了,你们都给吃了,愣是一点没留给我!赔我!”

  对吃货来说,你赚多少钱我会羡慕,但我不嫉妒。但是你吃了好吃的不带我,绝交信不信?别说什么手足兄弟,吃了我的肉就不行!你要是觉得咱们是兄弟,那你为啥不给我留一块肉?

  兄弟反目成仇,为了一块肉,都打起来了!


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