第17章
盐卤块是盐田盐湖晒盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出结晶，形成的白色卤块，便于运输售卖，使用时加水溶解，即得卤水。
苏锦鸾马上联想到蜡烛！
皂化反应中，油脂加烧碱得肥皂，换加盐酸则得蜡！
而盐酸却可以间接由盐卤高温加热得到。运用的反应原理概括来说，就是盐卤中的氯化镁高温析出氯化氢，再溶于水得盐酸。
当然，由于各种条件的限制，制作过程总会出现这样那样的问题，得到的成品纯度也不会很高，可能还得碰点运气才能成。
但按原理来说是行得通的。
一次不行就多试验几次呗，苏锦鸾乐观地想着。
草木灰水加热后需要静置沉淀一段时间，分离其中的杂质。
苏锦鸾又叫老于头去河边取些细砂，拿清水洗干净又煮过；
然后又取来一节竹筒，先将底部钻孔，里头绷上一层白棉布，铺上一层沙子，做了一个简易的过滤装置。
草木灰水过滤后，便放在一旁静置。
虎子那边也将树叶原料草草洗去泥沙浮尘，放进大铁锅里加水煮；生石灰往里头一放，便跟开了锅似的，热得人要出汗。
苏锦鸾看看天色不早，肚子也觉出饿来，赶紧喊芳草做午饭。
“中午吃炸酱面。”
她嘴馋地点餐。
“炸酱面？也是用麦子面做的？好吃吗？”
芳草又是一脸懵，随即自问自答地点头。
“既然是小姐说的，那肯定好吃。怎么做？”
苏锦鸾看着她兴奋到发亮的脸，也有些发懵。
“甜面酱有吗？”
芳草摇头，一脸的求知欲。
“没有。小姐要做点心吗？”
苏锦鸾扶额，努力翻找记忆。
记忆里酱油是很早就出现的东西，叫什么来着？
有了，醢醓以荐！
诗经《大雅·行芦》篇里就曾经出现过这两款重口味版酱油原型。
《礼记》里也记载了周天子饮食中的八珍之二——“淳熬”与“淳毋”，其实就是肉酱油盖浇米饭。
苏锦鸾陷入沉思，她看书这么杂的么？她自己都不记得这些有的没的，现在全想起来了。
行吧，知识就是财富，她总算没辜负曾经的一十八年，可以瞑目了。
呸，不许丧，今天也要做萌萌哒正能量元气少女！
“去厨房，边做边说。”
苏锦鸾当机立断，带领十万个为什么成精的脑残粉进厨房，霸气地指着她认识的调料重新命名：
“这个叫盐，这个叫酱油，这个叫香油。”
没了。
芳草很快领会精神，跟着重复盐酱油香油，又眼睛晶亮亮地夸：
“芝麻油可不是香喷喷的嘛，小姐真聪明。”
很好，脑残粉这次也没叫人失望。
苏锦鸾被夸得囧囧有神，下意识摸了把脸，感觉确实厚了点。
“你先和面。对了，家里有肉吧？”
芳草无意识咽口口水，吃货本性暴露无遗。
“有呢，还有两斤多。”
芳草干劲十足，手底下很有数地和面，嘴上还不闲着，一脸肉疼。
“一斤精米换一斤白面，吴老二家算是得着便宜了。”
苏锦鸾正在记忆中搜索甜面酱的制法，不明白地顺嘴问一句：
“咱家吃亏了？那为什么还换给他家？”
芳草心虚地瞟她一眼，见小姐没生气，胆子又大了些。
“吴老二婆娘月子没坐好，奶水不够，每天熬米汤喂娃娃吃，满村子里跟人换米，几乎家家都求遍了。”
“我想着跟谁换不是换呢，就找他家去了。别说，他家娃娃长得是真好，像他爹。”
“男孩？”苏锦鸾边调面糊糊，随口问。
“嗯呐，大胖小子。”
芳草脸上浮现笑容，又补充：
“和小姐小时候差不多，瞧着就有福气。”
苏锦鸾心下转个圈，顿了顿才道：
“别跟夫人说这些事。”
好心提点一句，她又状似天真地问：
“我爹那么喜欢儿子，怎么没叫我娘再给我生个弟弟呢？多个妹妹也好啊，以后都孝顺他老两口。”
古人讲究多子多福，能生肯定是要生的。
问题在于，赵玉枝就是不能生啊。
第23章 立威
芳草心虚地瞅瞅厨房门口，声音压低了些，胖胖的脸上满是欣慰。
“小姐果然懂事了，都知道提醒我了。”
“夫人不是不想生儿子，是生不了。听香叶说，夫人是生小姐的时候伤了身子，在娘家养了一年，老爷才把你们娘俩接回来的。”
苏锦鸾剧情背得贼熟，立马明白香叶才是家中元老，杨岩泉两口子的铁杆心腹，以后要多避着点。
估计弄傻小杨锦鸾的药，就是这个狗腿子丫头灌的。
“我那时候就傻的吗？”她继续“闲聊”，一一往面糊糊里加调料。
“是的吧。”芳草不确定地答，熟练地和面。
“那会儿我还没来咱家里头做事，好些事也知道得不清楚。不过听说小姐打小身子骨就不好，跟药罐子似的，一天三顿离不开药，每年要费好些银钱呢。”
苏锦鸾撇撇嘴。
听这意思，她还倒欠杨岩泉跟赵玉枝俩的了？
这哑巴亏吃的，叫人气闷。
有机会得揭穿那两头狼的真面目，为小杨锦鸾跟自己出了这口恶气！
苏锦鸾没了闲聊的兴致，见她面和好了，叫先放旁边醒一醒，又指挥她熬甜面酱。
芳草依言烧火热油锅，将苏锦鸾调好的面糊糊倒入锅里小火慢熬，肉疼地直咂嘴：“这甜面酱真费油。”
苏锦鸾赞成地点头。
甜面酱的做法简单，原料不过是面粉加水，以及盐、糖、酱油等简单几样调料，然后入油锅小火熬制粘稠即可。
重点就是舍得放油！芳草果然一针见血。
“火小点，勤搅动，别糊锅了。”
苏锦鸾叮嘱。
芳草灶上事情做老了的，手上有数，听了个开头便知结尾，很快上手。
不一会儿甜面酱熬好，苏锦鸾又叫芳草接着剁肉馅。
“剁小半碗就够了，爹娘他们病着，得吃清淡点。我先出去看看他们干得怎么样了。”
苏锦鸾倒是想饿着那两头恶狼，可惜人言可畏，她不愿意为他们赔上自己的名声，不值得。
先给那俩清清肠胃，耗一耗脑满肠肥的恶毒心思再说。
芳草哎一声答应着，抡起菜刀嘣嘣嘣剁起来，跟外头院子咚咚咚捣木浆的声音交相辉映，还挺摇滚的。
“我想要怒放的生命！就像飞翔在辽阔天空，就像穿行在无边的旷野，拥有挣脱一切的力量！”
苏锦鸾就着节奏小声哼唱，脚步轻快地跑到院子里，看着虎子跟三壮俩人一人一下交替下杵，干得热火朝天的。
“味道不算太难闻。”
苏锦鸾抽抽鼻子，就近看院子里支起的大铁锅。
锅底下烧得旺旺的，锅里原料加了石灰在煮，咕噜冒泡，水质浑浊，不时翻腾起杂质。
“多煮煮，省劲儿。”
苏锦鸾嘱咐一句，没提高温消毒这茬儿。
“小姐放心，这活计不难做，交给我俩就行。稻草刨花好烂，煮上一个时辰就差不多了。”
虎子瓮声瓮气答话，神情犹豫。
“我俩试着打了下木浆，挺稀的，这木浆真能造纸么？怕是不结实，写不了字。”
苏锦鸾面对质疑，不自在地摸摸鼻子，还是选择实话实说。
“我也是先试着做点简单上手的，做出来再看，写不了字也可以放茅厕当草纸用。”
虎子与三壮见小姐讲理，没想一出是一出的，非逼着他们造出好纸来，也安下心，笑出微黄的牙。
“那咱就先试试。筛子也洗好了，等木浆做得了，请小姐来教我们抄纸。”
苏锦鸾笑眯眯点头：
“行啊。”
她要求真不高，也没法精益求精。
要想造出像样的卫生纸，还得解决柔软剂的问题。
她依稀记得可以加滑石粉，记忆里这部分没有详细记载，估计只是无意间听谁说了一嘴。
但仓促之下也顾不得许多，硬着头皮做吧，权当应急了。
“小姐这是顽什么呢？夫人被吵得头痛，快停手吧！”
香叶跑来，不客气地制止。
苏锦鸾蹙眉，摆摆手，示意虎子俩人别捣了，先看着锅。
“娘醒了？早上熬的药喝了没？”
王大夫开的安神汤功效不错，不该这么早醒，抗药性也不是这么快来的。
除非，没喝药。
或者，药被调包了。
苏锦鸾疑心大起，有点后悔忽视了这个丫头。
香叶没好气地一撇嘴，拉她到一旁，稍微避开点人教训道：
苏锦鸾马上联想到蜡烛！
皂化反应中，油脂加烧碱得肥皂，换加盐酸则得蜡！
而盐酸却可以间接由盐卤高温加热得到。运用的反应原理概括来说，就是盐卤中的氯化镁高温析出氯化氢，再溶于水得盐酸。
当然，由于各种条件的限制，制作过程总会出现这样那样的问题，得到的成品纯度也不会很高，可能还得碰点运气才能成。
但按原理来说是行得通的。
一次不行就多试验几次呗，苏锦鸾乐观地想着。
草木灰水加热后需要静置沉淀一段时间，分离其中的杂质。
苏锦鸾又叫老于头去河边取些细砂，拿清水洗干净又煮过；
然后又取来一节竹筒，先将底部钻孔，里头绷上一层白棉布，铺上一层沙子，做了一个简易的过滤装置。
草木灰水过滤后，便放在一旁静置。
虎子那边也将树叶原料草草洗去泥沙浮尘，放进大铁锅里加水煮；生石灰往里头一放，便跟开了锅似的，热得人要出汗。
苏锦鸾看看天色不早，肚子也觉出饿来，赶紧喊芳草做午饭。
“中午吃炸酱面。”
她嘴馋地点餐。
“炸酱面？也是用麦子面做的？好吃吗？”
芳草又是一脸懵，随即自问自答地点头。
“既然是小姐说的，那肯定好吃。怎么做？”
苏锦鸾看着她兴奋到发亮的脸，也有些发懵。
“甜面酱有吗？”
芳草摇头，一脸的求知欲。
“没有。小姐要做点心吗？”
苏锦鸾扶额，努力翻找记忆。
记忆里酱油是很早就出现的东西，叫什么来着？
有了，醢醓以荐！
诗经《大雅·行芦》篇里就曾经出现过这两款重口味版酱油原型。
《礼记》里也记载了周天子饮食中的八珍之二——“淳熬”与“淳毋”，其实就是肉酱油盖浇米饭。
苏锦鸾陷入沉思，她看书这么杂的么？她自己都不记得这些有的没的，现在全想起来了。
行吧，知识就是财富，她总算没辜负曾经的一十八年，可以瞑目了。
呸，不许丧，今天也要做萌萌哒正能量元气少女！
“去厨房，边做边说。”
苏锦鸾当机立断，带领十万个为什么成精的脑残粉进厨房，霸气地指着她认识的调料重新命名：
“这个叫盐，这个叫酱油，这个叫香油。”
没了。
芳草很快领会精神，跟着重复盐酱油香油，又眼睛晶亮亮地夸：
“芝麻油可不是香喷喷的嘛，小姐真聪明。”
很好，脑残粉这次也没叫人失望。
苏锦鸾被夸得囧囧有神，下意识摸了把脸，感觉确实厚了点。
“你先和面。对了，家里有肉吧？”
芳草无意识咽口口水，吃货本性暴露无遗。
“有呢，还有两斤多。”
芳草干劲十足，手底下很有数地和面，嘴上还不闲着，一脸肉疼。
“一斤精米换一斤白面，吴老二家算是得着便宜了。”
苏锦鸾正在记忆中搜索甜面酱的制法，不明白地顺嘴问一句：
“咱家吃亏了？那为什么还换给他家？”
芳草心虚地瞟她一眼，见小姐没生气，胆子又大了些。
“吴老二婆娘月子没坐好，奶水不够，每天熬米汤喂娃娃吃，满村子里跟人换米，几乎家家都求遍了。”
“我想着跟谁换不是换呢，就找他家去了。别说，他家娃娃长得是真好，像他爹。”
“男孩？”苏锦鸾边调面糊糊，随口问。
“嗯呐，大胖小子。”
芳草脸上浮现笑容，又补充：
“和小姐小时候差不多，瞧着就有福气。”
苏锦鸾心下转个圈，顿了顿才道：
“别跟夫人说这些事。”
好心提点一句，她又状似天真地问：
“我爹那么喜欢儿子，怎么没叫我娘再给我生个弟弟呢？多个妹妹也好啊，以后都孝顺他老两口。”
古人讲究多子多福，能生肯定是要生的。
问题在于，赵玉枝就是不能生啊。
第23章 立威
芳草心虚地瞅瞅厨房门口，声音压低了些，胖胖的脸上满是欣慰。
“小姐果然懂事了，都知道提醒我了。”
“夫人不是不想生儿子，是生不了。听香叶说，夫人是生小姐的时候伤了身子，在娘家养了一年，老爷才把你们娘俩接回来的。”
苏锦鸾剧情背得贼熟，立马明白香叶才是家中元老，杨岩泉两口子的铁杆心腹，以后要多避着点。
估计弄傻小杨锦鸾的药，就是这个狗腿子丫头灌的。
“我那时候就傻的吗？”她继续“闲聊”，一一往面糊糊里加调料。
“是的吧。”芳草不确定地答，熟练地和面。
“那会儿我还没来咱家里头做事，好些事也知道得不清楚。不过听说小姐打小身子骨就不好，跟药罐子似的，一天三顿离不开药，每年要费好些银钱呢。”
苏锦鸾撇撇嘴。
听这意思，她还倒欠杨岩泉跟赵玉枝俩的了？
这哑巴亏吃的，叫人气闷。
有机会得揭穿那两头狼的真面目，为小杨锦鸾跟自己出了这口恶气！
苏锦鸾没了闲聊的兴致，见她面和好了，叫先放旁边醒一醒，又指挥她熬甜面酱。
芳草依言烧火热油锅，将苏锦鸾调好的面糊糊倒入锅里小火慢熬，肉疼地直咂嘴：“这甜面酱真费油。”
苏锦鸾赞成地点头。
甜面酱的做法简单，原料不过是面粉加水，以及盐、糖、酱油等简单几样调料，然后入油锅小火熬制粘稠即可。
重点就是舍得放油！芳草果然一针见血。
“火小点，勤搅动，别糊锅了。”
苏锦鸾叮嘱。
芳草灶上事情做老了的，手上有数，听了个开头便知结尾，很快上手。
不一会儿甜面酱熬好，苏锦鸾又叫芳草接着剁肉馅。
“剁小半碗就够了，爹娘他们病着，得吃清淡点。我先出去看看他们干得怎么样了。”
苏锦鸾倒是想饿着那两头恶狼，可惜人言可畏，她不愿意为他们赔上自己的名声，不值得。
先给那俩清清肠胃，耗一耗脑满肠肥的恶毒心思再说。
芳草哎一声答应着，抡起菜刀嘣嘣嘣剁起来，跟外头院子咚咚咚捣木浆的声音交相辉映，还挺摇滚的。
“我想要怒放的生命！就像飞翔在辽阔天空，就像穿行在无边的旷野，拥有挣脱一切的力量！”
苏锦鸾就着节奏小声哼唱，脚步轻快地跑到院子里，看着虎子跟三壮俩人一人一下交替下杵，干得热火朝天的。
“味道不算太难闻。”
苏锦鸾抽抽鼻子，就近看院子里支起的大铁锅。
锅底下烧得旺旺的，锅里原料加了石灰在煮，咕噜冒泡，水质浑浊，不时翻腾起杂质。
“多煮煮，省劲儿。”
苏锦鸾嘱咐一句，没提高温消毒这茬儿。
“小姐放心，这活计不难做，交给我俩就行。稻草刨花好烂，煮上一个时辰就差不多了。”
虎子瓮声瓮气答话，神情犹豫。
“我俩试着打了下木浆，挺稀的，这木浆真能造纸么？怕是不结实，写不了字。”
苏锦鸾面对质疑，不自在地摸摸鼻子，还是选择实话实说。
“我也是先试着做点简单上手的，做出来再看，写不了字也可以放茅厕当草纸用。”
虎子与三壮见小姐讲理，没想一出是一出的，非逼着他们造出好纸来，也安下心，笑出微黄的牙。
“那咱就先试试。筛子也洗好了，等木浆做得了，请小姐来教我们抄纸。”
苏锦鸾笑眯眯点头：
“行啊。”
她要求真不高，也没法精益求精。
要想造出像样的卫生纸，还得解决柔软剂的问题。
她依稀记得可以加滑石粉，记忆里这部分没有详细记载，估计只是无意间听谁说了一嘴。
但仓促之下也顾不得许多，硬着头皮做吧，权当应急了。
“小姐这是顽什么呢？夫人被吵得头痛，快停手吧！”
香叶跑来，不客气地制止。
苏锦鸾蹙眉，摆摆手，示意虎子俩人别捣了，先看着锅。
“娘醒了？早上熬的药喝了没？”
王大夫开的安神汤功效不错，不该这么早醒，抗药性也不是这么快来的。
除非，没喝药。
或者，药被调包了。
苏锦鸾疑心大起，有点后悔忽视了这个丫头。
香叶没好气地一撇嘴，拉她到一旁，稍微避开点人教训道：