第275章
夏油杰也乐了，也配合地举起自己的草编小猪，压低声音：“我从森林里来，找我的好朋友玩～～～”
“朋友？我就是你朋友啊！”
五条悟的小猪凑近夏油杰的小猪，用草编鼻子顶了顶对方的鼻子。
“我们一起住在这里好不好？天天看水，抓小鱼吃！”
“好啊～好啊。”
“那你叫什么名字，我叫……”
“几位。”
比嘉琴子划着船靠近。
女人对岸边和船上的几个高专学生说道：“我们几个要去林子更深处的神宫处理点杂务，外人不能进。你们就在这附近自己玩会儿，别跑太远啊。”
“知道啦！”小孩们应道。
说完，就和仲宗根以及岛袋等琉神盟的人划着小船，很快消失在盘根错节的红树林水道深处。
四周一下子变得更安静了。
水波轻拍船身，轻拍树根，再轻拍耳朵。
偶有鸟鸣。
“哈啊……”五条悟在船里伸了个大大的懒腰。
“困了，吃饱了就想睡。”
不远处的另一棵树下，天内理子靠在黑井美里肩头似乎已经睡着了。伏黑甚尔躺在稍远的船上一动不动。
家入硝子坐在稍高的树根上，安静地望着水面出神。
大家都在滩涂母亲的怀抱里睡着啦。
……
人们从树影里醒来，揉开睡意。
这一觉睡醒，海水不知何时瘦了下去。风里浮着咸腥，泥土也开始呼吸了。
“来咯，出发咯！”
天光昏黄。
老人们吆喝一声，船便贴着潮水滑向滩涂。
咕咕，咕——
远处海鸟三三两两地掠过。
近处的泥滩正慢慢苏醒。
碎贝壳从黑泥里探出尖角，蟹洞口堆着新鲜的小泥球，浅水洼里，有银色的鱼苗在惊慌打转。
哗啦……潮水退得越来越急。
整片滩涂摊开自己。
灰褐色的泥地上，螺壳东一个西一个地趴着。浓郁的海味一阵阵往鼻子里钻，空气沉甸甸的。
“孩子们，看仔细喽！”
岛袋奶奶赤着脚站在刚退潮的湿润滩涂边缘，裤腿高高挽起，精神矍铄地指点着：“这水洼边，还有海茄苳树根附近的泥洞洞口最容易捡到好东西！”
“哇！螃蟹！”
“杰、杰！泥巴里面居然有螃蟹啊——”
“早上那些弹涂鱼在跳诶。”
“好了，脱鞋！挽裤腿！小心点下去，别乱踩，底下可能有贝壳硌脚！”
奶奶一声令下，年轻人们纷纷脱掉鞋袜，赤脚踏入湿软冰凉的泥地里。
噗叽～！
脚丫子陷入泥巴。
人群立刻叽里哇啦分散开。
“杰，是螃蟹洞，这里有一个大的！”
“等等悟！小心……”夏油杰的提醒还没说完。
“嗷——”
“啊！怎么了，没事吧悟？”
“没事，差点夹到老子！还好还好。”
“哈哈哈哈哈……”
“别急。”岛袋奶奶笑着走过来，用一根细树枝在洞口轻轻拨弄了几下，然后迅速而准确地从侧面伸手进去，稳稳捏住一只挥舞着钳子的螃蟹后背提了出来。
夏油杰两人震惊：“诶——？！”
老奶奶，超厉害的！！！
大家有样学样，有人翻石头，有人试探着掏洞，滩涂上充满了“这里这里！”“又跑了！”“抓到了！”的喊叫和偶尔被夹到的痛呼与笑声。
“水洼有小鱼，还有虾。这个怎么捞？弹得好快。”家入硝子弓着背观察一棵树根附近的小水洼，手上蠢蠢欲动。
“用这个网兜！”琉神盟的年轻人递过来几个小网。
“这种小鱼可以吃，我们叫它「岛味」。”
岛袋奶奶小心地把一条太小的小鱼放回水里：“这种小的，是幼苗，要放回去。”
“明白！”
五条悟认真地把自己网里几条太小的挑出来放生。
“奶奶！这边灌木丛底下有蛋！”一人兴奋地喊。
大家围过去，果然在干燥些的灌木根部发现一窝青白色的海鸭蛋。
“哎哟，好东西！”
岛袋奶奶带头用手小心扒开周围的干草和泥土。
“我能摸摸吗？”天内理子小声问。
“轻点。”奶奶点头。
理子小心翼翼碰了碰蛋壳：“温温的！”
好神奇……
这是活着的东西啊。
活着…活着…
小姑娘的手离开鸭蛋，心头有点恍惚。
岛袋奶奶只取了其中几颗，叮嘱大家：“记住，不能全拿走唷，要留些给鸭妈妈。”
大家异口同声：“知道啦！”
赶海抓得差不多了，大家便嘻嘻哈哈排着队在岸边一个清澈的小水潭里冲洗脚上和手上的泥巴。
冰凉的水流冲过脚趾，舒服得让人叹息。
“哈哈，看看你的泥脚丫！”
“你脸上还有泥印子呢！”
“娜娜米，我抓了五只螃蟹！你呢？”
“我抓了三只。”
“我看见夏油学长他们……”
夕阳把天空和水面都染成了温暖的橘红色。大家带着各自的战利品——用小桶或网兜装着的螃蟹、小鱼、虾、还有珍贵的海鸭蛋回到停船的地方。
“走喽！回去加餐！”
岛袋奶奶大手一挥。
众人跳上小船，船桨划破橘红色的水面，朝着村子的方向驶去。
快乐顺着水流入了暮色渐浓的河道。
小船靠岸，大家提着沉甸甸的收获上岸。众人各自回住处洗漱冲去一天疲惫。等小孩子们换好轻便的浴衣跑来村子会堂中央凑热闹时，赶海得来的鱼虾蟹贝早就被大人们全盛了出来，哗啦啦，壮观的一摊。
“你们都冲了澡，别过来啦！我们这些老家伙处理就行，等等炒的时候你们过来帮忙端！”
“哦！知道了，岛袋奶奶。”
“奶奶、比嘉前辈，我们还是来帮忙吧。”
“都说了你们玩去！”
“诶……”
“喂，来来来。喏。拿着玩去吧！”仲宗根看几人探头探脑的样子，随手拿了一筐瓜果打发他们去削皮。
比嘉琴子正在清洗几只肥硕的红树林蟹。看着那橙红的蟹壳，她像是想到了一些非常开心的事情，表情柔和下来，与身旁的族人们聊起来：“祖母以前最喜欢把这些蟹稍微煎一下，再和新鲜的贻贝一起丢进锅里煮，做一锅热腾腾的海鲜锅，香得不得了。”
岛袋奶奶闻言动作顿了一下，脸上浮现出怀念的笑容：“是啊，澄江那家伙，就喜欢那一口热乎的，汤底还要加好多岛豆腐进去炖……说起来，真是好久没吃到那个味道了。”
老人一下子声音洪亮起来——
“决定了！今晚就做红树林海鲜锅吧！用我们刚抓的这些虾蟹贝，再配上昆布高汤和厚墩墩的岛豆腐！”
“好主意。”
比嘉琴子应下，又指了指旁边一筐个头较小的鱼虾：“那这些小鱼小虾，挂上面糊炸个拼盘。”
“行！莉乃，凉拌菜就交给你了！”岛袋奶奶朝孙女喊道。
“没问题！”岛袋莉乃爽快答应。
厨房里飘着浓郁的海鲜香气。
大人们将红树林蟹的蟹壳扒开，放到炉子上烤。
“祖母教过我们煮蟹汤时要先燎一下壳，这样汤底会更香，她最喜欢这个味道了。”
七海建人手里削着木瓜，也开口和几位阿姨们聊起来：“说起来，我外婆也教过我类似的技巧。不过是西班牙海鲜汤，里面要放藏红花和番茄。”
“哎呀，那肯定很特别！”岛袋奶奶眼睛一亮，“澄江她就爱学这些新奇做法，有次还非要试试奶油配海葡萄呢！”
众人哄笑。
“小悟啊，帮奶奶把那蟹钳子拿过来吧！”
“哦！”
红树林海鲜锅里，有两位风格迥异的蟹将军。
第一位蟹将军，是威震红树林的大青蟹！
它体型魁梧，一身硬甲，肉又厚又扎实，驯服这位林中霸主可得先费点功夫。
蟹身斩块。
蟹钳敲出裂纹。
先下热锅煎出焦边，再用明火燎一下蟹壳。这两步看着麻烦，却是锁住精华的关键——
煎，是给蟹肉穿了件紧身衣，把丰腴的汁水牢牢锁住，后面久炖也不怕肉质变柴鲜味流失；燎，则逼出了蟹壳深处的焦香，火舌慢慢舔舐出甲壳素，沉入锅底，化作汤蕴。
“朋友？我就是你朋友啊！”
五条悟的小猪凑近夏油杰的小猪，用草编鼻子顶了顶对方的鼻子。
“我们一起住在这里好不好？天天看水，抓小鱼吃！”
“好啊～好啊。”
“那你叫什么名字，我叫……”
“几位。”
比嘉琴子划着船靠近。
女人对岸边和船上的几个高专学生说道：“我们几个要去林子更深处的神宫处理点杂务，外人不能进。你们就在这附近自己玩会儿，别跑太远啊。”
“知道啦！”小孩们应道。
说完，就和仲宗根以及岛袋等琉神盟的人划着小船，很快消失在盘根错节的红树林水道深处。
四周一下子变得更安静了。
水波轻拍船身，轻拍树根，再轻拍耳朵。
偶有鸟鸣。
“哈啊……”五条悟在船里伸了个大大的懒腰。
“困了，吃饱了就想睡。”
不远处的另一棵树下，天内理子靠在黑井美里肩头似乎已经睡着了。伏黑甚尔躺在稍远的船上一动不动。
家入硝子坐在稍高的树根上，安静地望着水面出神。
大家都在滩涂母亲的怀抱里睡着啦。
……
人们从树影里醒来，揉开睡意。
这一觉睡醒，海水不知何时瘦了下去。风里浮着咸腥，泥土也开始呼吸了。
“来咯，出发咯！”
天光昏黄。
老人们吆喝一声，船便贴着潮水滑向滩涂。
咕咕，咕——
远处海鸟三三两两地掠过。
近处的泥滩正慢慢苏醒。
碎贝壳从黑泥里探出尖角，蟹洞口堆着新鲜的小泥球，浅水洼里，有银色的鱼苗在惊慌打转。
哗啦……潮水退得越来越急。
整片滩涂摊开自己。
灰褐色的泥地上，螺壳东一个西一个地趴着。浓郁的海味一阵阵往鼻子里钻，空气沉甸甸的。
“孩子们，看仔细喽！”
岛袋奶奶赤着脚站在刚退潮的湿润滩涂边缘，裤腿高高挽起，精神矍铄地指点着：“这水洼边，还有海茄苳树根附近的泥洞洞口最容易捡到好东西！”
“哇！螃蟹！”
“杰、杰！泥巴里面居然有螃蟹啊——”
“早上那些弹涂鱼在跳诶。”
“好了，脱鞋！挽裤腿！小心点下去，别乱踩，底下可能有贝壳硌脚！”
奶奶一声令下，年轻人们纷纷脱掉鞋袜，赤脚踏入湿软冰凉的泥地里。
噗叽～！
脚丫子陷入泥巴。
人群立刻叽里哇啦分散开。
“杰，是螃蟹洞，这里有一个大的！”
“等等悟！小心……”夏油杰的提醒还没说完。
“嗷——”
“啊！怎么了，没事吧悟？”
“没事，差点夹到老子！还好还好。”
“哈哈哈哈哈……”
“别急。”岛袋奶奶笑着走过来，用一根细树枝在洞口轻轻拨弄了几下，然后迅速而准确地从侧面伸手进去，稳稳捏住一只挥舞着钳子的螃蟹后背提了出来。
夏油杰两人震惊：“诶——？！”
老奶奶，超厉害的！！！
大家有样学样，有人翻石头，有人试探着掏洞，滩涂上充满了“这里这里！”“又跑了！”“抓到了！”的喊叫和偶尔被夹到的痛呼与笑声。
“水洼有小鱼，还有虾。这个怎么捞？弹得好快。”家入硝子弓着背观察一棵树根附近的小水洼，手上蠢蠢欲动。
“用这个网兜！”琉神盟的年轻人递过来几个小网。
“这种小鱼可以吃，我们叫它「岛味」。”
岛袋奶奶小心地把一条太小的小鱼放回水里：“这种小的，是幼苗，要放回去。”
“明白！”
五条悟认真地把自己网里几条太小的挑出来放生。
“奶奶！这边灌木丛底下有蛋！”一人兴奋地喊。
大家围过去，果然在干燥些的灌木根部发现一窝青白色的海鸭蛋。
“哎哟，好东西！”
岛袋奶奶带头用手小心扒开周围的干草和泥土。
“我能摸摸吗？”天内理子小声问。
“轻点。”奶奶点头。
理子小心翼翼碰了碰蛋壳：“温温的！”
好神奇……
这是活着的东西啊。
活着…活着…
小姑娘的手离开鸭蛋，心头有点恍惚。
岛袋奶奶只取了其中几颗，叮嘱大家：“记住，不能全拿走唷，要留些给鸭妈妈。”
大家异口同声：“知道啦！”
赶海抓得差不多了，大家便嘻嘻哈哈排着队在岸边一个清澈的小水潭里冲洗脚上和手上的泥巴。
冰凉的水流冲过脚趾，舒服得让人叹息。
“哈哈，看看你的泥脚丫！”
“你脸上还有泥印子呢！”
“娜娜米，我抓了五只螃蟹！你呢？”
“我抓了三只。”
“我看见夏油学长他们……”
夕阳把天空和水面都染成了温暖的橘红色。大家带着各自的战利品——用小桶或网兜装着的螃蟹、小鱼、虾、还有珍贵的海鸭蛋回到停船的地方。
“走喽！回去加餐！”
岛袋奶奶大手一挥。
众人跳上小船，船桨划破橘红色的水面，朝着村子的方向驶去。
快乐顺着水流入了暮色渐浓的河道。
小船靠岸，大家提着沉甸甸的收获上岸。众人各自回住处洗漱冲去一天疲惫。等小孩子们换好轻便的浴衣跑来村子会堂中央凑热闹时，赶海得来的鱼虾蟹贝早就被大人们全盛了出来，哗啦啦，壮观的一摊。
“你们都冲了澡，别过来啦！我们这些老家伙处理就行，等等炒的时候你们过来帮忙端！”
“哦！知道了，岛袋奶奶。”
“奶奶、比嘉前辈，我们还是来帮忙吧。”
“都说了你们玩去！”
“诶……”
“喂，来来来。喏。拿着玩去吧！”仲宗根看几人探头探脑的样子，随手拿了一筐瓜果打发他们去削皮。
比嘉琴子正在清洗几只肥硕的红树林蟹。看着那橙红的蟹壳，她像是想到了一些非常开心的事情，表情柔和下来，与身旁的族人们聊起来：“祖母以前最喜欢把这些蟹稍微煎一下，再和新鲜的贻贝一起丢进锅里煮，做一锅热腾腾的海鲜锅，香得不得了。”
岛袋奶奶闻言动作顿了一下，脸上浮现出怀念的笑容：“是啊，澄江那家伙，就喜欢那一口热乎的，汤底还要加好多岛豆腐进去炖……说起来，真是好久没吃到那个味道了。”
老人一下子声音洪亮起来——
“决定了！今晚就做红树林海鲜锅吧！用我们刚抓的这些虾蟹贝，再配上昆布高汤和厚墩墩的岛豆腐！”
“好主意。”
比嘉琴子应下，又指了指旁边一筐个头较小的鱼虾：“那这些小鱼小虾，挂上面糊炸个拼盘。”
“行！莉乃，凉拌菜就交给你了！”岛袋奶奶朝孙女喊道。
“没问题！”岛袋莉乃爽快答应。
厨房里飘着浓郁的海鲜香气。
大人们将红树林蟹的蟹壳扒开，放到炉子上烤。
“祖母教过我们煮蟹汤时要先燎一下壳，这样汤底会更香，她最喜欢这个味道了。”
七海建人手里削着木瓜，也开口和几位阿姨们聊起来：“说起来，我外婆也教过我类似的技巧。不过是西班牙海鲜汤，里面要放藏红花和番茄。”
“哎呀，那肯定很特别！”岛袋奶奶眼睛一亮，“澄江她就爱学这些新奇做法，有次还非要试试奶油配海葡萄呢！”
众人哄笑。
“小悟啊，帮奶奶把那蟹钳子拿过来吧！”
“哦！”
红树林海鲜锅里，有两位风格迥异的蟹将军。
第一位蟹将军，是威震红树林的大青蟹！
它体型魁梧，一身硬甲，肉又厚又扎实，驯服这位林中霸主可得先费点功夫。
蟹身斩块。
蟹钳敲出裂纹。
先下热锅煎出焦边，再用明火燎一下蟹壳。这两步看着麻烦，却是锁住精华的关键——
煎，是给蟹肉穿了件紧身衣，把丰腴的汁水牢牢锁住，后面久炖也不怕肉质变柴鲜味流失；燎，则逼出了蟹壳深处的焦香，火舌慢慢舔舐出甲壳素，沉入锅底，化作汤蕴。