第779章
世上罕有的好东西,美食啊。
“这个也很好吃,羊肉的味道,居然一点都不膻啊。”
“太好吃了,居然连蔬菜都这么好吃。”
“这个是什么?看起来,倒像是……”
“猪血。”苏雪烟笑道。
嗯,齐老爷收伸在半空中,冷在那里,不知道干什么好了。
猪肉在士族看来,是十分低贱的。
一般来说,也就是普通人家会吃,富贵人家都是吃牛羊肉的。
但他听到了什么,猪血?
这种东西也有人吃?
还有,旁边这个?
“这东西,该不会是?”齐老爷奇怪的问道。
他心里猜测,这应该是某种肉,难道,是猪肉?
苏雪烟点头,算是肯定了齐老爷的猜测:“猪肉。”
齐老爷倒是没有什么猪肉一定不能吃的想法,但活了这么多年,事实上,这还是第一次吃猪肉。
嗯,味道,好像还可以啊。
“嗯,啊哈。还真没想到,猪肉其实也很好吃的嘛。”
齐老爷打了个哈哈,想到,这里可是有着三个官眷,还有着两个秀才。
就连这两个都能吃,他一个商户,有什么不能吃的?
其实苏文庆和苏文华也没有反应过来,他们也是跟着苏雪烟吃了好几次,都吃习惯了。
齐老爷要是不喊,他们俩还没反应过来呢。
虽然觉得猪肉确实味道不错,也没有什么不好的味道。
但猪肉的认知,就是下贱的。
两人还有些不好意思,这个话题,就暂且搁置了。
反正到时候,酒楼做生意,一般商户和普通人可以点猪肉。
那些大人物,还是要点牛羊肉的。
苏雪烟想着,怎么也得把这个情况扭转过来。
但一时之间,也没有什么好办法,只能是先放下。
几个人沉默了下来,开始不停的尝试换锅子。
苏雪烟做了好几种口味的,就是要尝尝,到底哪个口味的好吃,最受东京城人喜欢。
至于药膳的效果,大同小异,没有什么很大的区别。
食补,不是说一天之内就补起来。
食补是一个漫长的过程,是一个慢慢积累的过程。
“怎么样,你们喜欢哪个锅?“苏雪烟问道,请他们过来,品尝火锅是一方面,最主要的,还是要问问,到底是哪个锅底好。
至于锅底的制作,苏雪烟一件弄清楚了,到时候,煮的浓一些,将这些都做成固态的。
到酒楼的时候,加水,煮开后,放入锅底料,这就是一个很棒的火锅。
第44章 调料 调料
苏文华想了想,说道:“我觉得,我手边这个,还有七妹妹你旁边那个,都很不错。”
苏雪烟点头,记下了苏文华的选择,又看向苏文庆。
苏文庆说道:“我其实觉得都很不错,味道都相差不多。”
好吧,这个不是吃货,味觉差别不是很大。
就比如前世,其实很多的美食,到了一定程度后,就不那么容易分辨出好坏来。
但有的人,就是比较敏感。
犹太人你夫人大好人有会比较敏感,稍微的差别,都可以察觉出来。
比如,有的商店,用的是过夜的肉。
但实际上,大部分人,是吃不出区别的。
但就是有人的舌头,只要吃一口,甚至都不用吃,就能知道,这肉不新鲜。
苏雪烟有时候觉得,或许是有人比较矫情吧,要不然,怎么可能那么细致?
但等到重生后,苏雪烟自己的味觉也比较敏感后,苏雪烟才知道,这种能力,是真的有的。
苏雪烟的能力,是蟠桃树附带来的,而不是苏雪烟天生的。
但既然具备这种能力,苏雪烟相信,会有人拥有这舌头的。
看着苏文庆,苏雪烟道:“总要选一个的,你这样说,我都不知道选哪个好。”
苏文庆想了想,指着苏雪烟旁边的那个锅子说道:“如果一定要选的话,我觉得七妹妹你身边的这个比较好。”
苏雪烟点头:“那这么说来,你和大哥哥都觉得我身边这个比较好,那就有两票了。”
说完,苏雪烟看向齐老爷。
这是做生意的主体,还是要齐老爷觉得好,那才是真的好。
齐老爷想了想,说道:“我也觉得七姑娘你身边那个比较好,只不过里面呆着一点点酥麻的味道。我个人稍微有一些不太适应,不过大公子身边的那个,也很不错。我觉得,我们其实可以用这两个,让顾客自己选,七姑娘,你觉得呢?”
苏雪烟诧异的看了一眼齐老爷,他的意见确实比较中肯了。
这两个锅底的区别,一个放了花椒,一个没有。
这就是酥麻,和没有酥麻的区别了。
其他的材料,大同小异,药膳的结果,其实也是相差不多的。
“如此,那就定下这两个了。”苏雪烟说道:“一个有点麻,这个是放了花椒的,可以有效的祛除风寒,对于一些风湿之类的疾病,也有一些治疗的作用。最起码,是可以缓解症状的。”
这些火锅底料,苏雪烟都是准备让云鹊几个人接管的,到时候买几个丫头,在家里就可以大量的制作。
这些,苏雪烟都不会添加灵水。
“这个也很好吃,羊肉的味道,居然一点都不膻啊。”
“太好吃了,居然连蔬菜都这么好吃。”
“这个是什么?看起来,倒像是……”
“猪血。”苏雪烟笑道。
嗯,齐老爷收伸在半空中,冷在那里,不知道干什么好了。
猪肉在士族看来,是十分低贱的。
一般来说,也就是普通人家会吃,富贵人家都是吃牛羊肉的。
但他听到了什么,猪血?
这种东西也有人吃?
还有,旁边这个?
“这东西,该不会是?”齐老爷奇怪的问道。
他心里猜测,这应该是某种肉,难道,是猪肉?
苏雪烟点头,算是肯定了齐老爷的猜测:“猪肉。”
齐老爷倒是没有什么猪肉一定不能吃的想法,但活了这么多年,事实上,这还是第一次吃猪肉。
嗯,味道,好像还可以啊。
“嗯,啊哈。还真没想到,猪肉其实也很好吃的嘛。”
齐老爷打了个哈哈,想到,这里可是有着三个官眷,还有着两个秀才。
就连这两个都能吃,他一个商户,有什么不能吃的?
其实苏文庆和苏文华也没有反应过来,他们也是跟着苏雪烟吃了好几次,都吃习惯了。
齐老爷要是不喊,他们俩还没反应过来呢。
虽然觉得猪肉确实味道不错,也没有什么不好的味道。
但猪肉的认知,就是下贱的。
两人还有些不好意思,这个话题,就暂且搁置了。
反正到时候,酒楼做生意,一般商户和普通人可以点猪肉。
那些大人物,还是要点牛羊肉的。
苏雪烟想着,怎么也得把这个情况扭转过来。
但一时之间,也没有什么好办法,只能是先放下。
几个人沉默了下来,开始不停的尝试换锅子。
苏雪烟做了好几种口味的,就是要尝尝,到底哪个口味的好吃,最受东京城人喜欢。
至于药膳的效果,大同小异,没有什么很大的区别。
食补,不是说一天之内就补起来。
食补是一个漫长的过程,是一个慢慢积累的过程。
“怎么样,你们喜欢哪个锅?“苏雪烟问道,请他们过来,品尝火锅是一方面,最主要的,还是要问问,到底是哪个锅底好。
至于锅底的制作,苏雪烟一件弄清楚了,到时候,煮的浓一些,将这些都做成固态的。
到酒楼的时候,加水,煮开后,放入锅底料,这就是一个很棒的火锅。
第44章 调料 调料
苏文华想了想,说道:“我觉得,我手边这个,还有七妹妹你旁边那个,都很不错。”
苏雪烟点头,记下了苏文华的选择,又看向苏文庆。
苏文庆说道:“我其实觉得都很不错,味道都相差不多。”
好吧,这个不是吃货,味觉差别不是很大。
就比如前世,其实很多的美食,到了一定程度后,就不那么容易分辨出好坏来。
但有的人,就是比较敏感。
犹太人你夫人大好人有会比较敏感,稍微的差别,都可以察觉出来。
比如,有的商店,用的是过夜的肉。
但实际上,大部分人,是吃不出区别的。
但就是有人的舌头,只要吃一口,甚至都不用吃,就能知道,这肉不新鲜。
苏雪烟有时候觉得,或许是有人比较矫情吧,要不然,怎么可能那么细致?
但等到重生后,苏雪烟自己的味觉也比较敏感后,苏雪烟才知道,这种能力,是真的有的。
苏雪烟的能力,是蟠桃树附带来的,而不是苏雪烟天生的。
但既然具备这种能力,苏雪烟相信,会有人拥有这舌头的。
看着苏文庆,苏雪烟道:“总要选一个的,你这样说,我都不知道选哪个好。”
苏文庆想了想,指着苏雪烟旁边的那个锅子说道:“如果一定要选的话,我觉得七妹妹你身边的这个比较好。”
苏雪烟点头:“那这么说来,你和大哥哥都觉得我身边这个比较好,那就有两票了。”
说完,苏雪烟看向齐老爷。
这是做生意的主体,还是要齐老爷觉得好,那才是真的好。
齐老爷想了想,说道:“我也觉得七姑娘你身边那个比较好,只不过里面呆着一点点酥麻的味道。我个人稍微有一些不太适应,不过大公子身边的那个,也很不错。我觉得,我们其实可以用这两个,让顾客自己选,七姑娘,你觉得呢?”
苏雪烟诧异的看了一眼齐老爷,他的意见确实比较中肯了。
这两个锅底的区别,一个放了花椒,一个没有。
这就是酥麻,和没有酥麻的区别了。
其他的材料,大同小异,药膳的结果,其实也是相差不多的。
“如此,那就定下这两个了。”苏雪烟说道:“一个有点麻,这个是放了花椒的,可以有效的祛除风寒,对于一些风湿之类的疾病,也有一些治疗的作用。最起码,是可以缓解症状的。”
这些火锅底料,苏雪烟都是准备让云鹊几个人接管的,到时候买几个丫头,在家里就可以大量的制作。
这些,苏雪烟都不会添加灵水。