第21章
郑东昌看着眼前的冷淘不禁咽了咽口水，他并没有因为杨萧破坏了比试的规矩而找什么说辞。
因为他也的确很想尝尝这只有一根面，却没有冷汤的冷淘究竟是个什么滋味。
不过当郑东昌看到黑陶碗中那一团黄黄的炸酱之后也有些蒙了，他不知道这是什么东西，究竟是直接吃还是需要搅拌后食用。
杨萧无奈耸了耸肩，用手示意郑东昌搅拌一下在吃，于是郑东昌便将炸酱与那写青菜丝搅拌了一下才是挑起了面咬了一口。
郑东昌一口咬了下去，下面的人却都不自觉的咽了口唾沫，郑东昌有的好奇他们同样也有，特别是担任评审的那23名食客，本来这冷淘也应该有他们的份。
……
此时的王家食铺门口非常的安静，出奇的没有任何议论之声，几乎所有人都在等待郑东昌的评定。
而吃着冷淘的郑东昌，表情却犹如定格了一般，望着眼前的面碗，眼睛直直的不知在想什么。
这样的气氛大概持续了一分钟左右，郑东昌终是放下了竹筷抬头看向了杨萧，接着慢慢的向其走了过去。
郑东昌的答案究竟是什么？
“小兄弟，我输了。”
……
“哇喔……”
几乎在郑东昌话音落下的瞬间，全场爆棚，巨大的惊叹声震得人们耳根都有些发麻。
“郑东昌输了？他可是天满楼的大厨啊，居然被这么个年轻人打败了？天啊。”
“真没想到这王家食铺成了在张家村卖冷淘最短命的酒楼。”
“我也想尝尝这冷淘，好像很好吃的样子啊。”
“孙嫂的弟弟还真不是一般的厉害啊，不但会驱邪，还会做冷淘，真是英雄出少年。”
……
听得场边的议论之声，刚刚已经把心提到了嗓子眼儿的张嫂也是长长的舒了口气。
这样一来，孙家冷淘这块金字招牌算是保住了。
郑东昌稍微回了回神，许久之后才是抬头看向了杨萧。
“小兄弟，你这冷淘中的两大核心，一个是面，另外一个应该就是这黄黄的东西，这是酱吗？”
杨萧并没有给自己摆得太高，毕竟这郑东昌的年纪都快够当自己叔叔了。
“嗯，这叫做炸酱。”
“炸酱？很霸气的名字啊。”
郑东昌苦笑着摇了摇头。
“真是长江后浪推前浪啊，没想到我郑东昌做了这么多年的厨师，居然在一个月内被击败了两次，而且对手还都是年轻人，真是讽刺啊。”
这次则轮到杨萧愣神了。
“两次？年轻人？”
“是啊，我之所以来这里做什么冷淘，就是因为在一个月前，天满楼的掌柜不知从哪儿带回来一个与你年纪差不多的年轻人，说是要取代我天满楼主厨位置。”
“被逼无奈的我便与那年轻人比试了一场，可结果让我无法接受，因为我几乎是完败，与他做的菜相比，我做的恐怕连给狗吃都不够资格。”
杨萧一惊。
“什么？”
在杨萧看来，这郑东昌虽然厨艺并不怎么样，但也算是一位中规中矩的传统厨师，就算放到现在，做一个普通规模的饭店主厨还是够格的。
可这样的人居然会将自己贬得如此一文不值，那对手究竟是做了什么样的菜才将他打击成这样。
“你们比的什么？”
郑东昌淡淡的道。
“鱼宴。”
杨萧点了点头，不过也算有些明白了，因为这鱼宴看似简单，做起来却并不简单，可以说在现代鱼宴当中也找不到几个他能看上眼的。
想到这里杨萧不免好奇了起来。
“郑师傅，那人叫什么？”
郑东昌想了想。
“段千雪。”
杨萧一惊。
“女的？”
郑东昌笑着点了点头，记得当时他知道了自己的对手原来是个男扮女装的女子后，也是杨萧这种表情。
杨萧苦笑了一番，他还真没想到，这大唐还真是个盛产厨娘的时代。
……
此时的王仁冲可以说已经气得不行了，他真没想到自己花了大价钱请来的郑东昌居然这么的不堪一击，他本来还想借着这次机会好好打压一下孙嫂和孙家食铺。
可是没想到，偷鸡不成蚀把米，不但目的没有达到，自己还惹了一身骚，因为他还输掉了继续售卖冷淘的权利。
气上心头的王仁冲也没脸再站在这里，于是便打算离开。
可就在这时，享受着喜悦的杨萧却突然出声喊住了他。
“我说王老板，你不能就这样走了啊，赌注的事你还没表态呢？”
王仁冲此时已是气得老脸通红，如今的他真恨不得掐死眼前这个臭小子。
不过他这王家食铺以后还得经营，今天的场面就算打碎了牙，也得往肚子里咽。
“这次比试，孙家食铺获胜，我王家食铺从此不再经营冷淘。”
说完，这王仁冲便一转身，拂袖离去。
而欢送他的，则是山呼海啸般的掌声与欢呼声。
孙嫂望着杨萧欣慰的笑了笑，并示意杨萧回铺子。
但以杨萧的头脑，怎会放弃一个这么好的营销机会。
“各位，孙家食铺现在开业，新品‘老燕京炸酱冷淘’10钱一碗，只卖100碗，先到先得。”
因为他也的确很想尝尝这只有一根面，却没有冷汤的冷淘究竟是个什么滋味。
不过当郑东昌看到黑陶碗中那一团黄黄的炸酱之后也有些蒙了，他不知道这是什么东西，究竟是直接吃还是需要搅拌后食用。
杨萧无奈耸了耸肩，用手示意郑东昌搅拌一下在吃，于是郑东昌便将炸酱与那写青菜丝搅拌了一下才是挑起了面咬了一口。
郑东昌一口咬了下去，下面的人却都不自觉的咽了口唾沫，郑东昌有的好奇他们同样也有，特别是担任评审的那23名食客，本来这冷淘也应该有他们的份。
……
此时的王家食铺门口非常的安静，出奇的没有任何议论之声，几乎所有人都在等待郑东昌的评定。
而吃着冷淘的郑东昌，表情却犹如定格了一般，望着眼前的面碗，眼睛直直的不知在想什么。
这样的气氛大概持续了一分钟左右，郑东昌终是放下了竹筷抬头看向了杨萧，接着慢慢的向其走了过去。
郑东昌的答案究竟是什么？
“小兄弟，我输了。”
……
“哇喔……”
几乎在郑东昌话音落下的瞬间，全场爆棚，巨大的惊叹声震得人们耳根都有些发麻。
“郑东昌输了？他可是天满楼的大厨啊，居然被这么个年轻人打败了？天啊。”
“真没想到这王家食铺成了在张家村卖冷淘最短命的酒楼。”
“我也想尝尝这冷淘，好像很好吃的样子啊。”
“孙嫂的弟弟还真不是一般的厉害啊，不但会驱邪，还会做冷淘，真是英雄出少年。”
……
听得场边的议论之声，刚刚已经把心提到了嗓子眼儿的张嫂也是长长的舒了口气。
这样一来，孙家冷淘这块金字招牌算是保住了。
郑东昌稍微回了回神，许久之后才是抬头看向了杨萧。
“小兄弟，你这冷淘中的两大核心，一个是面，另外一个应该就是这黄黄的东西，这是酱吗？”
杨萧并没有给自己摆得太高，毕竟这郑东昌的年纪都快够当自己叔叔了。
“嗯，这叫做炸酱。”
“炸酱？很霸气的名字啊。”
郑东昌苦笑着摇了摇头。
“真是长江后浪推前浪啊，没想到我郑东昌做了这么多年的厨师，居然在一个月内被击败了两次，而且对手还都是年轻人，真是讽刺啊。”
这次则轮到杨萧愣神了。
“两次？年轻人？”
“是啊，我之所以来这里做什么冷淘，就是因为在一个月前，天满楼的掌柜不知从哪儿带回来一个与你年纪差不多的年轻人，说是要取代我天满楼主厨位置。”
“被逼无奈的我便与那年轻人比试了一场，可结果让我无法接受，因为我几乎是完败，与他做的菜相比，我做的恐怕连给狗吃都不够资格。”
杨萧一惊。
“什么？”
在杨萧看来，这郑东昌虽然厨艺并不怎么样，但也算是一位中规中矩的传统厨师，就算放到现在，做一个普通规模的饭店主厨还是够格的。
可这样的人居然会将自己贬得如此一文不值，那对手究竟是做了什么样的菜才将他打击成这样。
“你们比的什么？”
郑东昌淡淡的道。
“鱼宴。”
杨萧点了点头，不过也算有些明白了，因为这鱼宴看似简单，做起来却并不简单，可以说在现代鱼宴当中也找不到几个他能看上眼的。
想到这里杨萧不免好奇了起来。
“郑师傅，那人叫什么？”
郑东昌想了想。
“段千雪。”
杨萧一惊。
“女的？”
郑东昌笑着点了点头，记得当时他知道了自己的对手原来是个男扮女装的女子后，也是杨萧这种表情。
杨萧苦笑了一番，他还真没想到，这大唐还真是个盛产厨娘的时代。
……
此时的王仁冲可以说已经气得不行了，他真没想到自己花了大价钱请来的郑东昌居然这么的不堪一击，他本来还想借着这次机会好好打压一下孙嫂和孙家食铺。
可是没想到，偷鸡不成蚀把米，不但目的没有达到，自己还惹了一身骚，因为他还输掉了继续售卖冷淘的权利。
气上心头的王仁冲也没脸再站在这里，于是便打算离开。
可就在这时，享受着喜悦的杨萧却突然出声喊住了他。
“我说王老板，你不能就这样走了啊，赌注的事你还没表态呢？”
王仁冲此时已是气得老脸通红，如今的他真恨不得掐死眼前这个臭小子。
不过他这王家食铺以后还得经营，今天的场面就算打碎了牙，也得往肚子里咽。
“这次比试，孙家食铺获胜，我王家食铺从此不再经营冷淘。”
说完，这王仁冲便一转身，拂袖离去。
而欢送他的，则是山呼海啸般的掌声与欢呼声。
孙嫂望着杨萧欣慰的笑了笑，并示意杨萧回铺子。
但以杨萧的头脑，怎会放弃一个这么好的营销机会。
“各位，孙家食铺现在开业，新品‘老燕京炸酱冷淘’10钱一碗，只卖100碗，先到先得。”