第302章

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  陆远风身为一名资深老厨师,从刀功到炒功,动作都非常的娴熟,其中还包括火候的掌握和调味的手感,算得上是老前辈。

  不过,杨萧还是发现了陆远风的一些毛病,但却没有马上点破。

  “好了。”

  陆远风拿出月醉楼的月醉香,在刚出锅那看着非常嫩滑的鸡肉上轻轻倒了一些,接着用火一燎,瞬间整盘鸡便被燎成了火盘,一股浓烈的酒香席卷而来,如果单论视觉体验的话,这月醉鸡的确可以拿到七、八分,可菜毕竟还要好吃。

  段千雪看着陆远风的手艺,不免一阵的唏嘘,然后夹了一块月醉鸡吃了下去,开始闭上眼慢慢的咀嚼。

  陆远风虽然嘴上说不在乎什么评价,但如今还真是有些小小的期待,希望可以得到段千雪的认同。

  “千雪,怎么样?”

  段千雪片刻之后放下了筷子,脸上的表情有些不知所谓,许久之后才是淡淡的道。

  “怎么说呢,这月醉鸡吃起来口感还是不错的,味道似乎也能吃出酒香和鸡肉的嫩滑,按道理来说算是不错的菜肴。”

  听到这里,陆远风的脸上露出了一丝喜色,但他没想到这丫头马上话锋一转便道。

  “但是如果让我评价的话,我却只能给其五分。”

  陆远风一愣。

  “千雪,你不是说还不错吗?怎么会只有五分?”

  段千雪也不明所以,只是有些遗憾的看了一眼陆远风。

  “因为这月醉鸡吃起来有些‘四不像’。”

  陆远风闻言大惊。

  “什么?”

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  第二百三十八章 我怎么没想到?

  陆远风有些莫名其妙,可以看出他的性子,并没有因为段千雪的话而生气。

  “四不像?此话怎讲?”

  段千雪又是夹了一块吃了起来,片刻之后淡淡的道。

  “师父曾经教过我们,这菜要讲究‘色香味’俱全,而且卖相要好,否则这菜便是失败的。”

  陆远风知道,段千雪的师父就是他所谓的哥哥杨萧,而听了段千雪这话,陆远风也很赞同的点了点头。

  段千雪想了想,然后接着道。

  “可是这道月醉鸡却有些怪了,他的卖相看起来不错,但又不是特别出彩。色泽金黄,却依然是鸡肉原有的颜色,并不出奇。至于香气,陆大哥似乎是想将月醉楼的酒香味融入到鸡肉之中,但却只有表层存在酒香。”

  “最后这吃起来的口感和味道,虽然都还不错,但我却感觉不到他们之间有什么联系,也就是说,我不知道这月醉鸡究竟醉从何而来,在我看来只不过是鸡跟酒罢了。”

  杨萧有些惊讶段千雪的成长,她刚刚的评价可以说言辞非常的犀利,以这样的能力,如果放在现代的话,当一个美食评论家是完全没有问题的。

  不过现在自然不是想这个的时候,此时的陆远风可以说已经是一脸的黑线了,让段千雪这么一评价,就连陆远风那最后的一丝尊严也被抹除的一干二净,这种打击还真是不小。

  虽然这样的事情很是悲催,段千雪说的也的确狠了一些,但不经历风雨怎能见彩虹,杨萧还是觉得陆远风需要有这样的遭遇,于是也不理他们两个,自己则是也尝了尝那所谓的月醉鸡。

  片刻之后,杨萧突然对陆远风道。

  “陆大哥,千雪说的很对,你这月醉鸡确实有些‘四不像’。”

  陆远风闻言尴尬的笑了笑,然后淡淡的道。

  “你看,我就说我这能力不行吧,你还不相信,以后还是你们掌勺吧,我还是给你们打打下手就好了。”

  杨萧知道陆远风是被刺激到了,于是对陆远风道。

  “陆大哥先别忙着下定论,这样,我也来弄一道月醉鸡,你再尝尝?”

  陆远风一愣。

  “你会这道菜?”

  杨萧摆了摆手。

  “不算会,只是看你刚刚做了一次,记下了一些。”

  陆远风有些吃惊的看向杨萧,眉头微微的上扬,他并不相信有人能看一便就将这种独门秘制的方法给学会。

  可既然杨萧说了,陆远风也只能点了点头,当然他现在也没什么兴致站在这里看杨萧做月醉鸡,于是指了指外面。

  “那好,反正我也有些累了,就在外面等你吧。”

  杨萧点了点头,然后便开始制作。

  陆远风等在外面,脑海中一直回荡着段千雪的那几句话,那“四不像”始终在伤害着他,即便他自己也知道,他弄出的东西似乎并不好吃。

  片刻之后,杨萧和段千雪端着一盘菜走出了后厨,陆远风见状,也走了过来,看着餐桌上的一盘月醉鸡眉头微微一皱,有些惊讶的道。

  “你还真弄的跟我一模一样?”

  杨萧笑着道。

  “那当然了,抄袭不得抄全套的么。”

  陆远风微微一笑,然后拿起筷子去夹鸡肉,可是让陆远风没想到的是,那平躺在盘子中的鸡肉,陆远风一夹居然没夹上来,而是直接滑了下去。

  “这……”

  陆远风有些惊讶,他没想到这月醉鸡居然如此的滑腻,一时间看向杨萧的眼中尽是震惊之色。

  “杨兄弟,这是怎么办到的?”

  杨萧笑了笑。

  “陆大哥先尝尝看味道如何?”


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